塩サバフィレ(50入サイズ)(骨取り済)
北欧のノルウェー産のサバは、プランクトンが豊富な海域で育つので多くの脂を蓄えています。また、日本に比べ、管理が行き届いているので、より大きく育った時点で漁獲されるので脂のノリが違います。こちらは腹骨とり塩サバフィレ。水揚げ後に塩水に漬けてから干してあるため、下処理も不要で簡単便利食材。焼きはもちろん、ニンニクや生姜を擦りこんだ香味焼や甘さとゴマの香りがたまらないみりん焼は如何でしょうか。骨なしですが多少骨が残る場合がありますのでご了承ください。5kg50枚サイズ。冷凍品。
- 産地
- ノルウェー
- 入量
- 90-110g位
- 入数
- 1枚
税抜価格 1,300 円/kg
- 税込価格
- 1,404 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
脂ののった国産寒サバを使用し、特製ダレに漬け込んだ自慢の鯖のみりん漬け。焼き上げると胡麻と醤油の香ばしい香り、そしてみりんのほんのりと甘くまろやかな味わい、ふっくらと旨味のある深い味わいでボリュームもかなりあります。焼きあがると味醂の甘味と旨さが引き立ち、お酒の肴に、ランチにご利用ください。賞味期限7月19日のためお安くなっています。冷凍品。