松前漬は、北海道松前地方に伝わる海の三宝（いか・数の子・昆布）を使用した北海道伝統の食べものです。北海道産の旨味がたっぷりの真昆布と別名 納豆昆布と呼ばれる粘りのあるガゴメ昆布を使用しています。しょうゆダレで３晩じっくりと漬け込み、その間は1日３回よく撹拌をすることで原料の旨味を引き出し、味に深みを出しています。そのままご飯にのせるのはもちろん、オクラやながいもと混ぜ合わせても美味しいです。酢飯に松前漬を混ぜて油揚げに詰めればいなり寿司に。生卵と松前漬を混ぜ合わせ、ごはんにかけて卵かけごはんに。炊飯器にお米と松前漬を入れて炊くと炊き込みごはんに、と色々なアレンジが可能です。竹田食品の松前漬は、北海道ならではの甘味が強い仕上がりになっております。
税抜価格 880 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
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季節を問わず、酒のつまみやご飯のお供に大人気の松前漬け。特製の醤油ダレと和えたあさりは旨味も良好。昆布のツルッとした食感とニンジンの食感、あさりの旨味がマッチした商品です。おすすめ。
税抜価格 2,420 円／pc |
鮮度の良いお刺身用のいかと北海道産の2種類の昆布を使用して特製調味ダレに漬け込みました。いかの存在感と昆布の粘りが特徴的な、美しい彩りの松前漬けです。酒のつまみなどにも最適ですので、小鉢アイテムとしてご利用ください。スピードメニューにも。
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鮮度の良いお刺身用のいかと北海道産の2種類の昆布を使用して特製調味ダレに漬け込みました。いかの存在感と昆布の粘りが特徴的な、美しい彩りの松前漬けです。酒のつまみなどにも最適ですので、小鉢アイテムとしてご利用ください。スピードメニューにも。
税抜価格 1,280 円／pc |
北海道松前地方に伝わる郷土料理の「松前漬」をアレンジし、つるっと舌触りの良い甲イカと、にんじん、北海道産こんぶを細くカットして加えました。いかのお刺身のような食感と、2種類のしょうゆをブレンドしたこだわりの甘辛いしょうゆダレが特長の一品です。甲いかは、歯ごたえが良くて弾ける様な食感です。お通しにもおススメですが、とろりとしたタレごと、たっぷりと熱々ご飯にかけてお召し上がりいただくのもオススメです。
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北海道松前地方に伝わる郷土料理の「松前漬」をアレンジし、つるっと舌触りの良い甲イカと、にんじん、北海道産こんぶを細くカットして加えました。いかのお刺身のような食感と、2種類のしょうゆをブレンドしたこだわりの甘辛いしょうゆダレが特長の一品です。甲いかは、歯ごたえが良くて弾ける様な食感です。お通しにもおススメですが、とろりとしたタレごと、たっぷりと熱々ご飯にかけてお召し上がりいただくのもオススメです。
税抜価格 2,980 円／pc |
青森名物。数の子、するめ、昆布、きゅうり、大根の入った松前漬。野菜のパリパリした食感をお楽しみ下さい。
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青森名物。数の子、するめ、昆布、きゅうり、大根の入った松前漬。野菜のパリパリした食感をお楽しみ下さい。
昔ながらの味仕立ての松前漬け。
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商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。 発注量にかかわらず、1回あたり500円（税別）の配送費がかかりますが、年会費4,980円（税別）のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
季節を問わず、酒のつまみやご飯のお供に大人気の松前漬け。特製の醤油ダレと和えたあさりは旨味も良好。昆布のツルッとした食感とニンジンの食感、あさりの旨味がマッチした商品です。おすすめ。