千葉県近海で水揚げされる寒さばを甘めの味醂ダレに一昼夜漬け込み、ソフトに乾燥させました。焼き上げるとゴマと醤油の香ばしい香り、そしてみりんのほんのりと甘くまろやかな味わい、ふっくらと美味しいさばのみりん干しです。焼きあがるとみりんの甘さと醤油の香ばしさがコラボして言うことなし。規格は80-100gですが代替100g前後です。冷凍品。
- メーカー
- 株式会社川端
- 産地
- 千葉県
- 入量
- 80-110g位
- 入数
- 1枚
税抜価格 170 円/枚
- 税込価格
- 183 円/枚
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
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鯖の皮目をバーナーで炙った〆サバは、皮目を炙ることにより皮下の脂が溶け出し、皮に香ばしい焼き目がつきます。炙ることで生っぽさも無くなり美味しさ抜群です。鮮度にもこだわった本格炙り〆サバ。パッケージ込みで60-70g位です。サイズのデブロクありますのでご了承ください。冷凍品。