ブリカマ
富山県氷見産の原料を使用。基本的に10㎏前後の個体の蒲になります。ボリューム満点。大人気の天然鰤のカマ2個入りパックです。脂がのったカマのおいしさを味わうならシンプルな塩焼きがおススメ。こんがり焼いたパリパリの皮とジューシーな身はお酒のすすみます。煮付け、西京焼きでもご利用下さい。ランチに夜の一品にご利用下さい。冷凍品。
- 産地
- 富山県 氷見
- 入量
- 680-800g位
- 入数
- 2個
税抜価格 680 円/pc
- 税込価格
- 734 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
養殖ブリ(ハマチ)の中でも最高級とされる、香川県魚のハマチと県花、県木のオリーブとのコラボレーションが生んだオリーブハマチのロイン腹側です。オリーブオイルを餌にして育てられたので、一般的な養殖ブリと比較するとより脂肪分が多く、独特の風味があります。また、オリーブの風味が魚肉にうまく移り、上品でフルーティーな香りはまさにブリの王様です。身も柔らかく、お刺身で食すと口の中でとろけるような食感です。真空パック、解凍後そのまま食せます。賞味期限9月25日。冷凍品。