辛子明太子（1本羽）（冷凍）
使いやすい中サイズ。1本羽、有色ですので、彩り良くおすすめ。数量限定のスポットです。味付けも良く深い味わいと旨みが有る辛子明太子。食感も良く、そのままでも焼き明太子やパスタ、おにぎりの具材としてもご利用下さい。人気の1㎏。お好きなようにカットしてご使用ください。
- メーカー
- 株式会社華・ふくいち
- 産地
- ロシアほか
- 入量
- 1kg位
税抜価格 3,180 円／箱
- 税込価格
- 3,434 円／箱
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
使いやすい中サイズ。1本羽、有色ですので、彩り良くおすすめ。数量限定のスポットです。味付けも良く深い味わいと旨みが有る辛子明太子。食感も良く、そのままでも焼き明太子やパスタ、おにぎりの具材としてもご利用下さい。人気の1㎏。お好きなようにカットしてご使用ください。
税抜価格 3,180 円／箱
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 入荷無し |
丸市の辛子明太子は厳選された素材を使用し、一つ一つの粒が大きく、歯で噛む度に旨味があふれます。素材を活かして加工している為、つぶつぶ感がしっかりしており、どんなお料理にも合います。こちらは、無着色の自然な色味とうす塩で優しく仕上げた辛子明太子。お酒もご飯もすすむ一品。一級品、中サイズ。
| 入荷無し |
厳選された卵を伝統の味付けで引き立てた、こだわりのヤマショウ辛子明太子。食感にこだわり、長年培った独自の技術と製法で、スケトウダラの卵を72時間秘伝の調味料でじっくり漬け込んであります。素材である卵を活かした味付けで、辛子明太子本来の粒子感、旨味、辛みを最大限に引き出しています。
| 入荷無し |
丸市の辛子明太子は厳選された素材を使用し、一つ一つの粒が大きく、歯で噛む度に旨味があふれます。素材を活かして加工している為、つぶつぶ感がしっかりしており、どんなお料理にも合います。こちらは、無着色の自然な色味とうす塩で優しく仕上げた辛子明太子。お酒もご飯もすすむ一品。一級品、中サイズ。
| 入荷無し |
在庫処分価格です。味に定評がある鮮鼓堂の明太子。吟味した卵を塩漬けし、塩味と旨みの下地付けのため一晩じっくりと寝かせるので味が違います。こちらは、真子になる前のガム子となります。真子と比べると皮が厚くプチプチ感に少し欠けるのがデメリットですが、原材料が高騰に次ぐ高騰の中コストパフォーマンス抜群です。それでも鮮鼓堂の辛子明太子は、鰹だしを基本に味付けを行っており、鰹だしの味わいは旨みの引き立て役として旨味と甘味が明太子に深みを出しています。未成熟卵ですので、つぶつぶ感はありませんが、ねっとりとして食感ですので焼き明太子やパスタ、おにぎりの具材としてご利用下さい。使い方次第で抜群の材料間違いなし。
| 入荷無し |
程よい塩加減と味付けに自信のあるメーカーです。北海道加工の大特価品。こちらは、真子になる前のガム子となります。真子と比べると皮が厚くプチプチ感に少し欠けるのがデメリットですが、原材料が高騰に次ぐ高騰の中コストパフォーマンス抜群です。未成熟卵ですので、つぶつぶ感はありませんが、ねっとりとして食感ですので焼き明太子やパスタ、おにぎりの具材としてご利用下さい。使い方次第で抜群の材料間違いなし。
| 入荷無し |
鮮鼓堂の明太子は吟味した卵を塩漬けし、塩たらこへと一次調味。塩味と旨みの下地付けのため、一晩かけじっくり浸透させるので味が違います。さらに九州長崎県の海水より作った塩とメキシコ産天日塩を独自でブレンドし使用しています。こちらは有色、一口サイズにカットした切子となります。つぶつぶ感がたまらなく美味しい、お酒にピッタリ。小鉢に一品として、もちろんあつあつのご飯にも。
| 入荷無し |
鮮鼓堂の明太子は吟味した卵を塩漬けし、塩たらこへと一次調味。塩味と旨みの下地付けのため、一晩かけじっくり浸透させるので味が違います。さらに九州長崎県の海水より作った塩とメキシコ産天日塩を独自でブレンドし使用しています。こちらは無着色、一口サイズにカットした切子となります。つぶつぶ感がたまらなく美味しい、お酒にピッタリ。小鉢に一品として、もちろんあつあつのご飯にも。
| 入荷無し |
お酒のつまみやご飯のお供にも便利な辛子明太子を一口サイズにカットした使い切りサイズの辛子明太子です。解凍後そのままで、焼くと香ばしさが加わり生とは違った食感に、マヨネーズと和えて、しらすとの丼、厚揚げと焼いてお酒にピッタリです。柚子胡椒汁で味付けしています。有色。
| 入荷無し |
お酒のつまみやご飯のお供にも便利なたらこを一口サイズにカットした使い切りサイズのたら子です。解凍後そのままで、焼くと香ばしさが加わり生とは違った食感に、マヨネーズと和えて、しらすとの丼、厚揚げと焼いてお酒にピッタリです。有色。
| 入荷無し |
鮮鼓堂の明太子は吟味した卵を塩漬けし、塩たらこへと一次調味。塩味と旨みの下地付けのため、一晩かけじっくり浸透させるので味が違います。さらに九州長崎県の海水より作った塩とメキシコ産天日塩を独自でブレンドし使用しています。こちらは有色、一口サイズにカットした切子となります。つぶつぶ感がたまらなく美味しい、お酒にピッタリ。小鉢に一品として、もちろんあつあつのご飯にも。
| 入荷無し |
ダイヤモンドセレクション2022最高金賞を受賞した博多ふくいちの辛子明太子上品です。こだわり秘伝のタレにたっぷりと寝かせて熟成させ、一腹一腹心を込めて手作業で仕上げた逸品です。辛さはマイルドですが、皮が少し弱めです。食感も良く、そのままでも、パスタ、サラダ、豆腐と和えるたり、炙りめんたいは絶品です。
| 入荷無し |
ダイヤモンドセレクション2022最高金賞を受賞した博多ふくいちの辛子明太子特特品です。こだわり秘伝のタレにたっぷりと寝かせて熟成させ、一腹一腹心を込めて手作業で仕上げた逸品です。辛さはマイルドですが、皮が少し弱めです。食感も良く、そのままでも、パスタ、サラダ、豆腐と和えるたり、炙りめんたいは絶品です。
| 入荷無し |
辛みを抑えた大人から子どもまで大人気の千曲屋の辛子明太子切子です。ロシア産又はアメリカ産の原料を厳選し、明太子に一番適していると言われるスケトウダラの真子を使用しています。海水を塩田で太陽熱と風の力だけで結晶させた天日円を使用し、辛味をおさえた唐辛子を使った明太調味だれに72時間以上漬け込んで熟成させました。ほのかな辛味の中にたらこの持つ素材の旨味が残る味付けした逸品です。切子ですが、非常に程度が良いのもおススメです。そのままでも、パスタ、サラダ、豆腐と和えるたり、炙りめんたいは絶品です。
| 入荷無し |
ダイヤモンドセレクション2022最高金賞を受賞した博多ふくいちの辛子明太子上品です。ロシアまたアメリカ産の原料をこだわり秘伝のタレにたっぷりと寝かせて熟成させ、一腹一腹心を込めて手作業で仕上げた逸品です。辛さはマイルドですが、皮が少し弱めです。食感も良く、そのままでも、パスタ、サラダ、豆腐と和えるたり、炙りめんたいは絶品です。
| 入荷無し |
ダイヤモンドセレクション2022最高金賞を受賞した博多ふくいちの辛子明太子上品です。こだわり秘伝のタレにたっぷりと寝かせて熟成させ、一腹一腹心を込めて手作業で仕上げた逸品です。辛さはマイルドですが、皮が少し弱めです。食感も良く、そのままでも、パスタ、サラダ、豆腐と和えるたり、炙りめんたいは絶品です。
| 入荷無し |
ダイヤモンドセレクション2022最高金賞を受賞した博多ふくいちの辛子明太子上品です。こだわり秘伝のタレにたっぷりと寝かせて熟成させ、一腹一腹心を込めて手作業で仕上げた逸品です。辛さはマイルドですが、皮が少し弱めです。食感も良く、そのままでも、パスタ、サラダ、豆腐と和えるたり、炙りめんたいは絶品です。
| 入荷無し |
ダイヤモンドセレクション2022最高金賞を受賞した博多ふくいちの辛子明太子上品です。こだわり秘伝のタレにたっぷりと寝かせて熟成させ、一腹一腹心を込めて手作業で仕上げた逸品です。辛さはマイルドですが、皮が少し弱めです。食感も良く、そのままでも、パスタ、サラダ、豆腐と和えるたり、炙りめんたいは絶品です。
| 入荷無し |
ダイヤモンドセレクション2022最高金賞を受賞した博多ふくいちの辛子明太子上品です。こだわり秘伝のタレにたっぷりと寝かせて熟成させ、一腹一腹心を込めて手作業で仕上げた逸品です。辛さはマイルドですが、皮が少し弱めです。食感も良く、そのままでも、パスタ、サラダ、豆腐と和えるたり、炙りめんたいは絶品です。
| 入荷無し |
メーカー本決算処分品です。スケソウダラの卵の味が最も良い時期に獲れたものから、更に、形、粒の揃い方、色合いなどを厳しく選定したSサイズの辛子明太子、一本物です。味付けも良く深い味わいと旨みが有りますが1本30-40gと少し小さめですが、小皿にはぴったりの大きさです。食感も良く、そのままでも焼き明太子やパスタ、おにぎりの具材としてもご利用下さい。
| 入荷無し |
製造過程で崩れたたらこを集めた皮無しばらことなります。上質な真子を厳選していますので味が違います。博多ふくいちの明太子の味付けは原料にこだわり、その日の気温や湿度により調整していますので抜群の味。寿司ネタは勿論、パスタやラーメンのトッピング、サラダ、オリーブオイルと一緒にフランスパンに。
950円／pc (税抜)
6,680円／pc (税抜)
1,380円／pc (税抜)
2,680円／pc (税抜)
2,980円／pc (税抜)
5,800円／箱 (税抜)
4,680円／pc (税抜)
1,880円／pc (税抜)
1,280円／pc (税抜)
2,480円／pc (税抜)
5,000円／pc (税抜)
1,500円／pc (税抜)
2,980円／pc (税抜)
1,480円／pc (税抜)
2,180円／pc (税抜)
6,680円／kg (税抜)
680円／pc (税抜)
8,350円／kg (税抜)
1,150円／pc (税抜)
3,000円／pc (税抜)
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青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
