ブラックペッパーの味付けになっておりますので、一味違うものをお好みのお客様には最適。脂ののった天然紅鮭を振り塩で熟成し、山桜のチップで燻製(スモーク)しました。国内加工スモークサーモン(天然紅鮭)の切落しです。解凍後そのままお召し上がり頂けます。天然物ですので養殖特有の臭みも無く、紅鮭ならではの上品でしつこくない脂としっかりとした味わいです。季節の野菜や玉ねぎとのマリネサラダやチーズとのパスタ、もちろんそのままでオリーブオイルをかけて如何でしょうか。冷凍品。
- メーカー
- 松岡水産株式会社
- 産地
- ロシア
- 入量
- 500g位
税抜価格 1,850 円/pc
- 税込価格
- 1,998 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
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某有名ホテルのオードブルでしたが、需要が無くなりスポット入荷となりました。鮭製品が高騰の中、非常にお得なお値段となります。トラウトのハラスは程良い脂がのり、燻製によって旨味を凝縮されていますので炙って皮のまま食べると香ばしさと燻製の香りで酒の肴に絶品スモークサーモン。冷凍品。