天然本マグロ頬肉(冷凍)
1匹のマグロから2つしか取れない貴重な加熱用冷凍ホホ肉をお届け。天然生本マグロを使用していますので脂のりも程よくおすすめです。若干薄めの時期です。ガーリックステーキ、煮込みなどに。ホホ肉は筋肉運動の多い部分ですのでとても柔らかく美味です。冷凍マグロは通常の-20℃程度の冷凍庫で保管すると劣化していきます。超低温(-60℃)の冷凍庫をお持ちでない場合はお早めにご利用いただくか、少量ずつのご注文をおすすめいたします。冷凍品。
- 産地
- 宮城県ほか
- 入量
- 0.8-1.2kg位
税抜価格 2,380 円/kg
- 税込価格
- 2,570 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
総合評価5.0
人気本鮪シリーズの復活です。養殖本鮪の冷凍頭肉(脳天)です。養殖鮪ですので脂のりはバッチリ。さらに脂の多い脳天は、多少筋が多いもののとろけるような絶妙な食感です。バーナーで少し炙り、余分な脂を落とせば更に美味しくなります。幻の逸品といわれる、しかも生の本鮪頭肉。入荷はほとんどありませんのでお早めに。1kgパックですが魚体(入荷日)により0.7-1.5kgまでデブロクありますのでご了承ください。