マグロ顎肉(冷蔵・冷凍)

マグロの頭の下アゴの部位です。カマから口に向かって繋がっている顎肉は、運動量の多い部分のため豊富なゼラチン質と弾力のある食感が特徴です。意外にも可食部が多く、少量ながらカマトロがついているのでパサパサ感もありません。食感はやはりお肉に近く、身離れも良くて食べやすい部位になります。塩やコショウをたっぷりと振ってグリルするだけで、絶品の味に変身します。

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マグロ顎肉(冷蔵・冷凍) 商品一覧

  • 産地
    太平洋ほか

    入量
    200-600g位

    税抜価格 220 円/個


    税込価格
    237 円/個

    冷凍品。大バチ鮪の顎の部分です。人気の養殖マグロ顎肉の姉妹品。下あごの先の部分ですので簡単に二つに切れますので結構ボリューム感を出せた盛りが出来ます。軽く塩をして全体を焼いても美味しくいただけますし、煮てもいけます。入荷日によりデブロクありますのでご了承下さい。加熱用。

    / 個


    冷凍品。大バチ鮪の顎の部分です。人気の養殖マグロ顎肉の姉妹品。下あごの先の部分ですので簡単に二つに切れますので結構ボリューム感を出せた盛りが出来ます。軽く塩をして全体を焼いても美味しくいただけますし、煮てもいけます。入荷日によりデブロクありますのでご了承下さい。加熱用。


  • 産地
    長崎県ほか

    入量
    600-900g位

    税抜価格 880 円/個


    税込価格
    950 円/個

    人気本鮪シリーズ。養殖本鮪の顎(アゴ)の部分です。養殖マグロですので脂はたっぷり。豊洲で生マグロを解体後、冷凍にしています。大きいので真ん中で2つに割っています。納品は2個で1対(個)となります。60㎏以上の本マグロからの顎ですので結構ボリューム感を出せる盛りが出来ます。軽く塩をして全体を焼いても美味しくいただけますし、煮てもいけます。入荷日によりデブロクありますのでご了承下さい。加熱用、冷凍品。

    / 個


    人気本鮪シリーズ。養殖本鮪の顎(アゴ)の部分です。養殖マグロですので脂はたっぷり。豊洲で生マグロを解体後、冷凍にしています。大きいので真ん中で2つに割っています。納品は2個で1対(個)となります。60㎏以上の本マグロからの顎ですので結構ボリューム感を出せる盛りが出来ます。軽く塩をして全体を焼いても美味しくいただけますし、煮てもいけます。入荷日によりデブロクありますのでご了承下さい。加熱用、冷凍品。


  • 産地
    長崎県ほか

    入量
    300-500g位

    税抜価格 350 円/個


    税込価格
    378 円/個

    人気本鮪シリーズ。養殖本鮪の顎(アゴ)の部分です。養殖マグロですので脂はたっぷり。下あごの先の部分(先端は切り落としています)ですので簡単に二つに切れますので結構ボリューム感を出せた盛りが出来ます。軽く塩をして全体を焼いても美味しくいただけますし、煮てもいけます。一部変色等ありますが品質には問題ありません。変色での返品はご遠慮ください。加熱用、冷凍品。

    入荷無し


    人気本鮪シリーズ。養殖本鮪の顎(アゴ)の部分です。養殖マグロですので脂はたっぷり。下あごの先の部分(先端は切り落としています)ですので簡単に二つに切れますので結構ボリューム感を出せた盛りが出来ます。軽く塩をして全体を焼いても美味しくいただけますし、煮てもいけます。一部変色等ありますが品質には問題ありません。変色での返品はご遠慮ください。加熱用、冷凍品。


  • 産地
    長崎県ほか

    入量
    500-800g位

    税抜価格 320 円/個


    税込価格
    345 円/個

    人気本鮪シリーズ。養殖本鮪の顎(アゴ)の部分です。養殖マグロですので脂はたっぷり。下あごの先の部分(先端は切り落としています)ですので簡単に二つに切れますので結構ボリューム感を出せた盛りが出来ます。軽く塩をして全体を焼いても美味しくいただけますし、煮てもいけます。一部変色等ありますが品質には問題ありません。変色での返品はご遠慮ください。加熱用、冷凍品。

    入荷無し


    人気本鮪シリーズ。養殖本鮪の顎(アゴ)の部分です。養殖マグロですので脂はたっぷり。下あごの先の部分(先端は切り落としています)ですので簡単に二つに切れますので結構ボリューム感を出せた盛りが出来ます。軽く塩をして全体を焼いても美味しくいただけますし、煮てもいけます。一部変色等ありますが品質には問題ありません。変色での返品はご遠慮ください。加熱用、冷凍品。


  • 産地
    長崎県ほか

    入量
    0.8-1.3kg位

    税抜価格 500 円/個


    税込価格
    540 円/個

    人気本鮪シリーズ。養殖本鮪の顎(アゴ)の部分です。養殖マグロですので脂はたっぷり。下あごの先の部分(先端は切り落としています)ですので簡単に二つに切れますので結構ボリューム感を出せた盛りが出来ます。軽く塩をして全体を焼いても美味しくいただけますし、煮てもいけます。一部変色等ありますが品質には問題ありません。変色での返品はご遠慮ください。加熱用、冷凍品。

    入荷無し


    人気本鮪シリーズ。養殖本鮪の顎(アゴ)の部分です。養殖マグロですので脂はたっぷり。下あごの先の部分(先端は切り落としています)ですので簡単に二つに切れますので結構ボリューム感を出せた盛りが出来ます。軽く塩をして全体を焼いても美味しくいただけますし、煮てもいけます。一部変色等ありますが品質には問題ありません。変色での返品はご遠慮ください。加熱用、冷凍品。


  • 産地
    長崎県

    入量
    150-250g位

    税抜価格 190 円/個


    税込価格
    205 円/個

    大バチ鮪の顎の部分です。人気の養殖マグロ顎肉の姉妹品。下あごの先の部分ですので簡単に二つに切れますので結構ボリューム感を出せた盛りが出来ます。軽く塩をして全体を焼いても美味しくいただけますし、煮てもいけます。入荷日によりデブロクありますのでご了承下さい。

    入荷無し


    大バチ鮪の顎の部分です。人気の養殖マグロ顎肉の姉妹品。下あごの先の部分ですので簡単に二つに切れますので結構ボリューム感を出せた盛りが出来ます。軽く塩をして全体を焼いても美味しくいただけますし、煮てもいけます。入荷日によりデブロクありますのでご了承下さい。


  • 産地
    長崎県

    入量
    200-500g位

    税抜価格 880 円/kg


    税込価格
    950 円/kg

    人気本鮪シリーズ。養殖本鮪の顎(アゴ)の部分です。養殖マグロですので脂はたっぷり。下あごの先の部分(先端は切り落としています)ですので簡単に二つに切れますので結構ボリューム感を出せた盛りが出来ます。軽く塩をして全体を焼いても美味しくいただけますし、煮てもいけます。基本冷凍での納品ですが、入荷日により生での納品となります。また、入荷日によりデブロクありますのでご了承下さい。

    入荷無し


    人気本鮪シリーズ。養殖本鮪の顎(アゴ)の部分です。養殖マグロですので脂はたっぷり。下あごの先の部分(先端は切り落としています)ですので簡単に二つに切れますので結構ボリューム感を出せた盛りが出来ます。軽く塩をして全体を焼いても美味しくいただけますし、煮てもいけます。基本冷凍での納品ですが、入荷日により生での納品となります。また、入荷日によりデブロクありますのでご了承下さい。



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