コシヒカリ
2024年産。「コシヒカリ」は「農林22号」と「農林1号」の交配で生まれた品種で、強い粘りと甘みが特徴です。1956年に「越の国(現在の福井県から山形県に相当する地域)に光り輝く米」という願いを込めて「コシヒカリ」と名付けられ、誕生以降全国各地で栽培されている日本を代表するお米です。もちっとツヤがあり、彩の国から自信をもっておすすめするお米です。
税抜価格 4,980 円／pc
- 税込価格
- 5,378 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
2024年産。「コシヒカリ」は「農林22号」と「農林1号」の交配で生まれた品種で、強い粘りと甘みが特徴です。1956年に「越の国(現在の福井県から山形県に相当する地域)に光り輝く米」という願いを込めて「コシヒカリ」と名付けられ、誕生以降全国各地で栽培されている日本を代表するお米です。もちっとツヤがあり、彩の国から自信をもっておすすめするお米です。
税抜価格 4,980 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
税抜価格 1,980 円／pc |
2023年産。「あきたこまち」は、ツヤツヤと輝く透明感があり、香りに優れ、安定した品質で、冷めても美味しくお弁当やおにぎりに相性が良いです。県内でも良食味米が収穫される「横手地区」を限定して、生産者も限定したお米です。高い品質と収穫量を誇る秋田県産「あきたこまち」は、秋田県湯沢市に生まれたとされる、美人の誉れ高い平安時代の歌人「小野小町」にちなみ、秋田で成育した美味しい米として、末永く愛されるように願いを込めて命名されました。人と自然が育む緑の大地、「美の国秋田」の田んぼでは、人の目に映らないところで壮大な物語が綴られます。四季折々の風が大地を渡り、滔々と流れる清水。稲はやさしく微笑む春に芽吹き、熱い陽射しの照りつける夏。樹々が色付く秋に実り、すべてを雪が包み込む冬に力を蓄えます。どこより厳しくそして雄大な風土。それこそが秋田の大自然です。
税抜価格 2,980 円／pc |
2023年産。コウノトリが大空を舞う但馬。「コウノトリ育むお米」は、カエルやドジョウなど、コウノトリのエサとなる生き物が育つ環境づくりに取り組み、コウノトリの野生復帰を支える「コウノトリ育む農法」で栽培・収穫されています。できる限り自然のままを追求した安全・安心の田んぼで、生産者が愛情を注いだ人と自然に優しいお米です。食味は、さまざまな米どころのお米に比べて「やわらかく粘りが強い」という特長があります。炊き上がりが美味しいのはもちろん、炊き上がりから3時間後、24時間後も「食味の変化がほとんどない」ことも大きな魅力です。但馬の生産者が築いた「コウノトリ育む農法」は、秋には田んぼに住む生き物のために、堆肥や米ヌカなどを散布します。また冬も田んぼに水を張って生命を育み、これによって無農薬減農薬での米づくりを可能にしています。種子の消毒にも農薬を使用しないなど、「農薬に頼らない強い米づくり」の知恵と工夫を凝らし、丹精込めて育てられたお米を味わってください。
2023年産。コウノトリが大空を舞う但馬。「コウノトリ育むお米」は、カエルやドジョウなど、コウノトリのエサとなる生き物が育つ環境づくりに取り組み、コウノトリの野生復帰を支える「コウノトリ育む農法」で栽培・収穫されています。できる限り自然のままを追求した安全・安心の田んぼで、生産者が愛情を注いだ人と自然に優しいお米です。食味は、さまざまな米どころのお米に比べて「やわらかく粘りが強い」という特長があります。炊き上がりが美味しいのはもちろん、炊き上がりから3時間後、24時間後も「食味の変化がほとんどない」ことも大きな魅力です。但馬の生産者が築いた「コウノトリ育む農法」は、秋には田んぼに住む生き物のために、堆肥や米ヌカなどを散布します。また冬も田んぼに水を張って生命を育み、これによって無農薬減農薬での米づくりを可能にしています。種子の消毒にも農薬を使用しないなど、「農薬に頼らない強い米づくり」の知恵と工夫を凝らし、丹精込めて育てられたお米を味わってください。
税抜価格 3,480 円／pc |
2023年産。お米のワールドカップと言われる「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」で金賞や特別優秀賞を受賞するほど、日本だけでなく世界に認められた美味しいコシヒカリです。飛騨は平野部が少なく、作られるお米の収量も限られており、その絶対量が少ない高品質米飛騨こしひかりの中でも、食味値85以上、味度値85以上合計170以上のお米のみを厳選したのが「飛騨こしひかりプレミアム」です。岐阜県の北部に位置する飛騨地域は、東に3000m級の乗鞍岳をはじめとする北アルプスや御岳、西に約2700mの白山連峰を望む、高い山々に囲まれた中山間地域です。また昼夜の気温差が大きく、清らかな水を豊富に有することでも有名です。
2023年産。お米のワールドカップと言われる「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」で金賞や特別優秀賞を受賞するほど、日本だけでなく世界に認められた美味しいコシヒカリです。飛騨は平野部が少なく、作られるお米の収量も限られており、その絶対量が少ない高品質米飛騨こしひかりの中でも、食味値85以上、味度値85以上合計170以上のお米のみを厳選したのが「飛騨こしひかりプレミアム」です。岐阜県の北部に位置する飛騨地域は、東に3000m級の乗鞍岳をはじめとする北アルプスや御岳、西に約2700mの白山連峰を望む、高い山々に囲まれた中山間地域です。また昼夜の気温差が大きく、清らかな水を豊富に有することでも有名です。
税抜価格 9,800 円／pc |
2024年産。「コシヒカリ」は「農林22号」と「農林1号」の交配で生まれた品種で、強い粘りと甘みが特徴です。1956年に「越の国(現在の福井県から山形県に相当する地域)に光り輝く米」という願いを込めて「コシヒカリ」と名付けられ、誕生以降全国各地で栽培されている日本を代表するお米です。もちっとツヤがあり、彩の国から自信をもっておすすめするお米です。
2024年産。「コシヒカリ」は「農林22号」と「農林1号」の交配で生まれた品種で、強い粘りと甘みが特徴です。1956年に「越の国(現在の福井県から山形県に相当する地域)に光り輝く米」という願いを込めて「コシヒカリ」と名付けられ、誕生以降全国各地で栽培されている日本を代表するお米です。もちっとツヤがあり、彩の国から自信をもっておすすめするお米です。
税抜価格 2,380 円／pc |
2023年産。「星空舞」は、鳥取県の澄み切った空気と豊かな自然から生まれた、星のように輝く鳥取県の新品種米です。その特徴は際立つツヤと透きとおる甘みが自慢です。ご飯のツヤが際立つ美しい炊き上がりで、粒感があり、はね返る食感があります。しかも冷めても食感が変わらず美味しさが続きます。鳥取県には、東部に千代川、中部に天神川、西部に日野川という三大河川が中国山地から日本海に注ぎ、その流域に三平野を形成する穀倉地帯が広がり、この肥沃な土地で生まれるのが鳥取米です。全国星空継続観察（環境省）で何度も日本一に輝いた鳥取県は、どの市町村からも天の川が見え、夜空を見上げれば星に手が届きそうなほどの環境に恵まれており、「星空舞」にはその素晴らしさが詰まっています。
2023年産。「星空舞」は、鳥取県の澄み切った空気と豊かな自然から生まれた、星のように輝く鳥取県の新品種米です。その特徴は際立つツヤと透きとおる甘みが自慢です。ご飯のツヤが際立つ美しい炊き上がりで、粒感があり、はね返る食感があります。しかも冷めても食感が変わらず美味しさが続きます。鳥取県には、東部に千代川、中部に天神川、西部に日野川という三大河川が中国山地から日本海に注ぎ、その流域に三平野を形成する穀倉地帯が広がり、この肥沃な土地で生まれるのが鳥取米です。全国星空継続観察（環境省）で何度も日本一に輝いた鳥取県は、どの市町村からも天の川が見え、夜空を見上げれば星に手が届きそうなほどの環境に恵まれており、「星空舞」にはその素晴らしさが詰まっています。
1,280円／pc (税抜)
1,880円／pc (税抜)
2,580円／pc (税抜)
1,380円／pc (税抜)
1,880円／pc (税抜)
1,780円／pc (税抜)
1,580円／pc (税抜)
1,580円／pc (税抜)
1,680円／pc (税抜)
1,680円／pc (税抜)
1,880円／pc (税抜)
1,580円／pc (税抜)
1,180円／pc (税抜)
1,780円／pc (税抜)
570円／pc (税抜)
640円／pc (税抜)
318円／pc (税抜)
2,580円／pc (税抜)
380円／pc (税抜)
880円／pc (税抜)
780円／pc (税抜)
2,380円／箱 (税抜)
980円／pc (税抜)
2,100円／pc (税抜)
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商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
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・神奈川県
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・千葉県
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水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
2023年産。「あきたこまち」は、ツヤツヤと輝く透明感があり、香りに優れ、安定した品質で、冷めても美味しくお弁当やおにぎりに相性が良いです。県内でも良食味米が収穫される「横手地区」を限定して、生産者も限定したお米です。高い品質と収穫量を誇る秋田県産「あきたこまち」は、秋田県湯沢市に生まれたとされる、美人の誉れ高い平安時代の歌人「小野小町」にちなみ、秋田で成育した美味しい米として、末永く愛されるように願いを込めて命名されました。人と自然が育む緑の大地、「美の国秋田」の田んぼでは、人の目に映らないところで壮大な物語が綴られます。四季折々の風が大地を渡り、滔々と流れる清水。稲はやさしく微笑む春に芽吹き、熱い陽射しの照りつける夏。樹々が色付く秋に実り、すべてを雪が包み込む冬に力を蓄えます。どこより厳しくそして雄大な風土。それこそが秋田の大自然です。