丸茄子(12玉サイズ)
肉質は緻密で食べごたえがある茄子です。煮物や焼き物にしても、荷崩れしないので、しっかりと果肉が残りますので、茄子ステーキや、揚げ茄子などもおすすめです。厚切りの田楽は絶品です。油との相性も良いので、揚げ茄子もおすすめです。初夏から秋口まで出まわる茄子です。
- 産地
- 長野県
- 入量
- 170-220g位
- 入数
- 1個
税抜価格 158 円/個
- 税込価格
- 170 円/個
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
|
総合評価4.6
日本へは奈良時代に入っており、古くから親しまれています。大きな楕円形の形が特徴で、実は柔らかく、ヘタが緑色。日本の殆どの茄子がヘタの色が黒で、黒い色が高級とされてきましたので、緑のヘタは珍しい生き残りです。焼きなす、ステーキ茄子等にすると美味しくいただけます。是非この機会にご利用ください。