スルメイカ(釣物)
対馬暖流にのって日本海を北上するスルメイカが石川より入荷。5-8月が旬でおススメの一品です。釣り物、9月27日水揚げ。5kg25入サイズ。石川のスルメイカのおいしさの秘密は鮮度。刺身はもちろん、鮮度が良いので煮たり焼いたりしても違いが十分に分かります。また、甘味と弾力のある食感が楽しめ、使い勝手が良く、どんな料理にも合う食材の代表的存在。イカソーメン刺身などは、今の暑い時期の最適料理です。生姜醤油などでどうぞ。刺身、天ぷら、煮つけなどにどうぞ。唐揚げもチルドフレッシュに限ります。
- 産地
- 石川県
- 入量
- 170-220g位
税抜価格 280 円/杯
- 税込価格
- 302 円/杯
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
総合評価5.0
9月27日豊洲入荷。5kg20杯入りサイズ。使い勝手良く、どんな料理にも合う食材の代表的存在です。刺身をメインに、使い切れない分は加熱用に回すなど応用効きます。イカソーメン刺身などは今の暑い時期の最適料理です。生姜醤油などでどうぞ。釣りものでも若干キズなどがある場合がありますので、ご了承ください。刺身、天ぷら、煮つけなどにどうぞ。唐揚げもチルドフレッシュに限ります。