• 小西鮮魚店 ヒラマサ(北海道函館産)

ヒラマサ(定置網)

10月4日水揚げ。航空便。北海道函館より直送品。飲食店向けの食材を扱う現地提携先ですので、非常におすすめです。漬けは丼に、握りの1品にも、ランチでも刺し盛でもお好きなようにご利用ください。初夏の魚ですが、年間出回る人気魚。色持ちが良いため、様々な業態から好まれております。歩留まりが良24く、使わない部位は骨付きで保管下さい。ブリ同様焼きなどにも適しております。火を通し過ぎると固くなりますのでご注意ください。天然物につき、アニサキスやブリ糸状虫がいる場合がございます。


ブランド
小西鮮魚店

産地
北海道 函館

入量
1.6-1.8kg位

税抜価格  1,680 円/kg

税込価格
1,814 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)