タラバガニ特混 冷凍品
タラバガニの肩肉、爪下、ラッキョの部分のむき身です。フレークなどと違い、しっかりした身ですので、様々な料理にご利用いただけます。サラダなどはもちろん、焼物やトッピングにどうぞ。
税抜価格 8,800 円／pc
- 税込価格
- 9,504 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
タラバガニの肩肉、爪下、ラッキョの部分のむき身です。フレークなどと違い、しっかりした身ですので、様々な料理にご利用いただけます。サラダなどはもちろん、焼物やトッピングにどうぞ。
税抜価格 8,800 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
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脚の部位に身がびっしりと詰まって食べ応えたっぷりの生冷のタラバガニ一肩です。プリプリとした食感が楽しめ、食べごたえを求めるならタラバで決まり。高級懐石料理店などで使われ、生冷ですので解凍後、ボイルしたり焼きガニやカニ鍋でいかがでしょうか。凍結時に付着させる氷の膜(グレーズ)の重量も含みますので、解凍すると若干重量が減ります。加熱用。
生冷タラバ（1肩シュリンク） 冷凍品 |
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/ 個 |
身入りのいいものだけを、選別・加工した商品です。高級な懐石料理店などでもご利用いただいております。生冷ですので、解凍後、ボイルか焼いてお召し上がりください。ブランドは、入荷状況などにより、変わることがあります。凍結時に付着させる氷の膜(グレーズ)の重量も含みますので、解凍すると若干重量が減ります。
生冷タラバ（1肩シュリンク） 冷凍品 |
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身入りのいいものだけを、選別・加工した商品です。高級な懐石料理店などでもご利用いただいております。生冷ですので、解凍後、ボイルか焼いてお召し上がりください。ブランドは、入荷状況などにより、変わることがあります。凍結時に付着させる氷の膜(グレーズ)の重量も含みますので、解凍すると若干重量が減ります。
生冷タラバ（1肩シュリンク） 冷凍品 |
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身入りのいいものだけを、選別・加工した商品です。高級な懐石料理店などでもご利用いただいております。生冷ですので、解凍後、ボイルか焼いてお召し上がりください。ブランドは、入荷状況などにより、変わることがあります。凍結時に付着させる氷の膜(グレーズ)の重量も含みますので、解凍すると若干重量が減ります。
ボイルタラバ（1肩シュリンク） 冷凍品 |
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/ 個 |
身入りのいいものだけを、選別・加工した商品です。高級な懐石料理店などでもご利用いただいております。このボイルタラバガニは、自然解凍でも、冷蔵庫解凍でも大丈夫です。解凍後は、切って、皿にのせるだけなので、失敗がありません。凍結時に付着させる氷の膜(グレーズ)の重量も含みますので、解凍すると若干重量が減ります。
ボイルタラバ（1肩シュリンク） 冷凍品 |
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身入りのいいものだけを、選別・加工した商品です。高級な懐石料理店などでもご利用いただいております。このボイルタラバガニは、自然解凍でも、冷蔵庫解凍でも大丈夫です。解凍後は、切って、皿にのせるだけなので、失敗がありません。凍結時に付着させる氷の膜(グレーズ)の重量も含みますので、解凍すると若干重量が減ります。
ボイルタラバ（1肩シュリンク） 冷凍品 |
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/ 個 |
身入りのいいものだけを、選別・加工した商品です。高級な懐石料理店などでもご利用いただいております。このボイルタラバガニは、自然解凍でも、冷蔵庫解凍でも大丈夫です。解凍後は、切って、皿にのせるだけなので、失敗がありません。凍結時に付着させる氷の膜(グレーズ)の重量も含みますので、解凍すると若干重量が減ります。
生冷タラバガニ南蛮ポーション 冷凍品 |
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生食可能の良品。しゃぶしゃぶならこれ。ロシアの良品を剥いております。南蛮ポーションはプリプリとした食感が楽しめ、ズワイと食わべても食べごたえを求めるならタラバで決まり。甘みあり。高級懐石料理店などで使われ、生冷ですので解凍後、ボイルしたりカニ鍋で如何でしょうか。凍結時に付着させる氷の膜(グレーズ)の重量も含みますので、解凍すると若干重量が減ります。
タラバガニフレーク 冷凍品 |
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高級食材入荷。茹でタラバ蟹のほぐし身。塩がそれほどきいていませんので大変食べやすく、軍艦、サラダ、グラタン、パスタ、甲羅焼きにどうぞ。
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/ pc |
エアブラ製品ですので、塩辛くなく、大変好評です。食べやすいボイルタラバガニが限定入荷。良品です。カットしてありますので、非常に食べやすく、細い部分もスリットが入っております。鍋はもちろん、そのままお召し上がりください。ボリューム満点。凍結時に付着させる氷の膜(グレーズ)の重量も含みますので、解凍すると若干重量が減ります。
ボイルタラバ（1肩シュリンク） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
身入りのいいものだけを、選別・加工した商品です。高級な懐石料理店などでもご利用いただいております。このボイルタラバガニは、自然解凍でも、冷蔵庫解凍でも大丈夫です。解凍後は、切って、皿にのせるだけなので、失敗がありません。凍結時に付着させる氷の膜(グレーズ)の重量も含みますので、解凍すると若干重量が減ります。
カニフレーク（ボイルタラバ） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
数量限定のスポット入荷。赤肉と白肉の割合不明です。北海道産のタラバガニをボイルしたほぐし身です。タラバガニのカニミソはボイルしても固まらないため、むき加工時に流れたカニミソが身に付着したものが混ざりますのでお安くご提供します。食味に問題ありませんが見た目、気になる場合は、カニクリームコロッケ等にいかがでしょう。ロットによりカニミソの付着に多少の差があります。塩がそれほどきいていませんので大変食べやすく、軍艦、サラダ、グラタン、パスタ、甲羅焼きにどうぞ。カニミソ付着の多少での返品はご遠慮ください。
カニフレーク（ボイルタラバ） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
売れ行き好調につき在庫あるだけで終了です。赤肉と白肉の割合不明です。北海道産のタラバガニをボイルしたほぐし身です。タラバガニのカニミソはボイルしても固まらないため、むき加工時に流れたカニミソが身に付着したものが混ざりますのでお安くご提供します。食味に問題ありませんが、見た目、気になる場合は、カニクリームコロッケ等にいかがでしょう。ロットによりカニミソの付着に多少の差があります。塩がそれほどきいていませんので大変食べやすく、軍艦、サラダ、グラタン、パスタ、甲羅焼きにどうぞ。カニミソ付着の多少での返品はご遠慮ください。賞味期限2023年3月7日。
| 入荷無し |
茹でミナミタラバ蟹のほぐし身。塩がそれほどきいていませんので大変食べやすく、軍艦、サラダ、グラタン、パスタ、甲羅焼きにどうぞ。
生冷本タラバガニ（鉄砲汁用） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
古くから根室地方の漁師料理として食べられてきた鉄砲汁用のタラバガニです。よく動く肩肉は、旨みたっぷり、少し食べにくいですが、大変よいダシが出る部位ですの鉄砲汁に最適です。豆腐や大根、野菜を一緒に昆布出汁で煮込み贅沢なオリジナルタラバガニの鉄砲汁は如何でしょうか。
生冷タラバガニ 冷凍品 |
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| 入荷無し |
ロシア産の冷凍生タラバ蟹になります。甘みがあってボリューム満点です。
| 入荷無し |
脚の部位に身がびっしりと詰まって食べ応えたっぷりの生冷のタラバガニ一肩です。プリプリとした食感が楽しめ、食べごたえを求めるならタラバで決まり。高級懐石料理店などで使われ、生冷ですので解凍後、ボイルしたり焼きガニやカニ鍋でいかがでしょうか。凍結時に付着させる氷の膜(グレーズ)の重量も含みますので、解凍すると若干重量が減ります。加熱用。
| 入荷無し |
脚の部位に身がびっしりと詰まって食べ応えたっぷりの生冷のタラバガニ一肩です。プリプリとした食感が楽しめ、食べごたえを求めるならタラバで決まり。高級懐石料理店などで使われ、生冷ですので解凍後、ボイルしたり焼きガニやカニ鍋でいかがでしょうか。凍結時に付着させる氷の膜(グレーズ)の重量も含みますので、解凍すると若干重量が減ります。加熱用。
| 入荷無し |
脚の部位に身がびっしりと詰まって食べ応えたっぷりの生冷のタラバガニ一肩です。プリプリとした食感が楽しめ、食べごたえを求めるならタラバで決まり。高級懐石料理店などで使われ、生冷ですので解凍後、ボイルしたり焼きガニやカニ鍋でいかがでしょうか。凍結時に付着させる氷の膜(グレーズ)の重量も含みますので、解凍すると若干重量が減ります。加熱用。
| 入荷無し |
脚の部位に身がびっしりと詰まって食べ応えたっぷりの生冷のタラバガニ一肩です。プリプリとした食感が楽しめ、食べごたえを求めるならタラバで決まり。高級懐石料理店などで使われ、生冷ですので解凍後、ボイルしたり焼きガニやカニ鍋でいかがでしょうか。凍結時に付着させる氷の膜(グレーズ)の重量も含みますので、解凍すると若干重量が減ります。加熱用。
5,180円／肩 (税抜)
4,200円／肩 (税抜)
5,180円／肩 (税抜)
1380円／pc(税抜)
1750円／pc(税抜)
580円／缶(税抜)
580円／缶(税抜)
3180円／pc(税抜)
880円／pc(税抜)
600円／pc(税抜)
3280円／pc(税抜)
4580円／pc(税抜)
2980円／pc(税抜)
2580円／pc(税抜)
3880円／pc(税抜)
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そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません（一部の商品については、
入荷確保の関係で、午前1時や午前3時までしか発注できないものもありますので、ご了承ください）。ご不便をおかけしますが、その分、高品質かつ低価格なものを販売し続けていくため、ご理解くださいませ。
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商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
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・神奈川県
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・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
