シルバーフィレ(三枚おろし) 冷凍品
一級品の特選原料。脂がある個体が多いロットです。銀ヒラスとも呼ばれる銀色の光沢が美しい魚、シルバーワレフのフィレのスレ、キズ、皮剥がれなどのB品となります。程度はかない良いので加熱調理すれば問題は無いと思われます。淡白であっさりとした味わいが特徴で、味が良い割に味にあまり特徴の無い万人向けな青魚です。ブリやタラの食感や味が似ているので照り焼きや薬味たっぷりの香味焼、フライ、唐揚げなどで如何でしょうか。
税抜価格 1,680 円/kg
- 税込価格
- 1,814 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)