白、キレのある辛口、コルク栓。 Alain Geoffroy Chablis 2016(アラン・ジョフロワ シャブリ)は、シャルドネ100%で醸造した、フランス、シャブリ産の辛口仕立ての白ワインです。シャブリの名門、ジョフロワの村名シャブリです。シャブリらしい爽やかさに加え、やや粘性を感じるしっかりとした作りが特徴で、シャブリとしてはコクのあるタイプである事もあり、牡蠣なら生は勿論、焼き牡蠣など火を通した物や、ハーブを利かせた鶏や豚肉料理までカバー出来る懐の深さを感じさせるワインです。
- 産地
- フランス シャブリ
- 入量
- 750ml
税抜価格 2,380 円/本
- 税込価格
- 2,618 円/本
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入荷無し |
Jean Marc LafageNovellum Chardonnay 2016(ジャン・マルク ラファージュノヴェラム・シャルドネ)はシャルドネ100% 単体で醸造したフランス、ルーション産の辛口仕立ての白ワインです。ヴィオニエに使った樽で熟成させる事で素晴らしく華やかに仕上がっています。抜栓直後からクラクラするような白桃やバラ、ライチのような甘く華やかな香りが立ち上ります。液体にはほのかにとろみ、酸は尖ったところがなく伸びやかで優しく適度にミネラル感もあり香りの甘やかさとの良い意味でのギャップになっている。基本的には魚介向きで特にバターをタップリ使った貝類との組み合わせは良い、カマンベール&はつみつのような組み合わせの軽食ともマッチします。