Domaine Chavy Chouet Meursault Clos des Corvees de Citeau 2005
白、コクのある辛口、コルク栓、オーガニック(ビオロジック)。 Domaine Chavy Chouet Meursault Clos des Corvees de Citeau 2005(ドメーヌ・シャヴィ・シュエ ムルソー・クロ・デ・コルヴェ・ド・シトー)は、フランス、ブルゴーニュの次世代スター候補、シャヴィー・シュエの畑名付きの村名格のムルソーです。優良年らしいスケール感やボリューム感があり、シッカリと樽を利かせていますが、果実のそれに負けないぶどうの旨味が表現されていると思います。2005年とかなり優良年のもので、漸く飲み頃に入ったと判断されて出てきたバックヴィンテージです。
- 産地
- フランス ブルゴーニュ
- 入量
- 750ml
税抜価格 5,980 円/本
- 税込価格
- 6,578 円/本
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入荷無し |
白、キレのある辛口。 Domaine Hamelin Chablis 2016(ドメーヌ アムラン シャブリ)は、シャルドネ単体で醸造したフランス、シャブリ産の辛口仕立ての白ワインです。 柑橘系、特にグレープフルーツのニュアンスが主体、ミネラル感はシャブリとしてはマイルド、酸も同じく尖ったものではなく柔らかく伸びやかな印象。エキス分を感じる液体でサラッとした水っぽさは無く、寧ろまろ味を感じる。シャブリとしてはコクのあるタイプなので、生牡蠣のようは貝は勿論、毛蟹のような味の濃い甲殻類との相性も良し、魚貝の鍋物、ミルキーな仕上げのものとも。