• 鮎身うるか
  • 鮎身うるか (1)
  • 鮎身うるか (2)

鮎が獲れる地域の珍味、鮎の身とワタで作ったアユの塩辛です。生簀から水揚げしたばかりの新鮮な鮎を開き卵だけを取り除き、頭、骨、内臓をまるごと塩漬けして熟成しました。さらにミンチにして調味料と合わせ、また熟成させた高級珍味。日本酒にはこれさえあれば大満足。そのままでも冷ややっこのトッピングなどに。

メーカー
株式会社山田商事

入量
70g位

税抜価格  1,980 円/pc

税込価格
2,138 円/pc

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)