Chateau Calvimont Blanc 2015
白、コクのある辛口、コルク栓、IWR91点。 Chateau Calvimont Blanc 2015(シャトー・カルヴィモン・ブラン)は、ボルドー、グラーヴ産のセミヨン主体の白ワインです。グラーヴの実力派、シャトー・セロンが造るセカンド的な立ち位置。優良年らしいタップリとした仕上がりで、柑橘系とトロピカルフルーツが優勢な果実香に鉱物系のスマートな香りが続きます、酸は適量、火打石のようなシャキッとしたミネラルがありワインを立体的にしている。少し強めに冷やしてトロンとした舌触りを愉しみつつ、気温を上げて様々な香りを愉しめる。一粒で二度美味しいワイン。
- 産地
- フランス ボルドー
- 入量
- 750ml
税抜価格 2,380 円/本
- 税込価格
- 2,618 円/本
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
Jean Marc LafageNovellum Chardonnay 2016(ジャン・マルク ラファージュノヴェラム・シャルドネ)はシャルドネ100% 単体で醸造したフランス、ルーション産の辛口仕立ての白ワインです。ヴィオニエに使った樽で熟成させる事で素晴らしく華やかに仕上がっています。抜栓直後からクラクラするような白桃やバラ、ライチのような甘く華やかな香りが立ち上ります。液体にはほのかにとろみ、酸は尖ったところがなく伸びやかで優しく適度にミネラル感もあり香りの甘やかさとの良い意味でのギャップになっている。基本的には魚介向きで特にバターをタップリ使った貝類との組み合わせは良い、カマンベール&はつみつのような組み合わせの軽食ともマッチします。