白、キレのある辛口、コルク栓。 Domaine Hamelin Chablis V.V. 2015(ドメーヌ・アムラン シャブリ ヴィエイユ・ヴィーニュ)はシャルドネ100% 単体で醸造したフランス、シャブリ産の辛口仕立ての白ワインです。古木から収穫されたブドウのみを使用して醸造されたヴィエイユ・ヴィーニュで、1本の樹に実らせるブドウの房は3~4房と徹底的な低収量で高い凝縮感のある味わいに仕上げています。舌触りも喉越しもクリーミーで酸は刺々しさはなくマイルド、スタイルとしては典型的なシャブリとは趣が異なりますが、飲んでいて愉しいワインです。ネットリとしたウォッシュチーズ(特にアフィデリス)とのマリアージュはクセになります。
- 産地
- フランス ブルゴーニュ
- 入量
- 750ml
税抜価格 2,380 円/本
- 税込価格
- 2,618 円/本
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入荷無し |
Antoine Chatelet Cuvee Chatelet Blanc(アントワーヌ・シャトレ キュヴェ・シャトレ ブラン)は、ユニ・ブラン80% テレ・グリ20%のブレンドで醸造した辛口仕立ての白ワインです。ブルゴーニュの老舗ネゴシアンであるアントワーヌ・シャトレ社が手がけるハイクオリティー・テーブルワイン。ユニブラン種(トレッビアーノ種)主体の辛口ながらフルーティーで柑橘系の爽やかな酸が特徴、味わいはキレイで嫌味なところも殆ど感じられない。 良い意味で突出したところが無く飲み飽きしない味わいで、ハウスワインとしては最適なスタイルといえるでしょう。