Chateau d'Archambeau Blanc 2017
白、辛口、コルク栓、環境保全型農法(リュット・レゾネ)。 Chateau d'Archambeau Blanc 2017 (シャトー・ダルジャン・ボー ブラン)は、ソーヴィニヨンブラン70%、セミヨン30%のブレンドで醸造した、フランス、ボルドーのグラーヴ産の辛口仕立ての白ワインです。認証は取っていませんが、原則、無農薬栽培でリュット・レゾネ以上の条件で栽培。アシェット・ガイドでも星を獲得するほどの実力派ワイナリーです。柑橘系主体の果実香に、白い花の芳香さ、シュール・リー製法らしくナッツ系の香ばしさが心地良く、上質な酸は伸びやかで、スマートなミネラル感がワインの立体感を演出。味わいに気難しさは感じませんが、なかなか緻密な構成を感じます。魚貝系全般に合わせやすく、特に調理法的にはグリルが向きます。
- 産地
- フランス ボルドー
- 入量
- 750ml
税抜価格 1,980 円/本
- 税込価格
- 2,178 円/本
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
白、ややコクのある辛口、コルク栓。 Mascaron Bordeaux Blanc 2016(シャトー・マスカロン・ブラン)は、フランス、ボルドー産の辛口仕立ての白ワインです。セミヨン52% ソーヴィニヨン・ブラン48%のブレンド。大手ネゴシアン、GINESTET社が手掛けるプレミアムACボルドーブラン。麦わら色調。パッションフルーツの甘酸っぱさや白桃の甘やかさにトースティーな香ばしさ、シナモンのスパイシーなニュアンスが混じり合いなかなか複雑な香り。適度な酸とミネラル感、アルコールのボリュームもなかなかのもので余韻も長め。一つ一つの主張は決して強くはありませんが、全体的に様々な要素が内包されており時間をかけて飲み進めるとその時々で多様な表情を見せてくれます。かなりよく出来たボルドーブランです。少し青っぽさを感じるモノと相性が良くアボカドを使った料理、カプレーゼのようなバジルを使ったモノと良くマッチします。