活〆サゴシ(釣物)
7月9日水揚げとなります。釣り。サワラの子供です。漁師が一本一本丁寧に処理をしているので、身質◎。使いやすいサイズで人気があります。味わいは淡白でいながら、甘みもありクセがありません。サゴシは身が柔らかいため煮物にはあまり向きませんが、炙り刺しや塩焼き、西京味噌で作る定番の西京焼きは絶品。竜田揚げ、ムニエルなどでどうぞ。
- 産地
- 熊本県 天草
- 入量
- 1.4-1.6kg位
税抜価格 1,480 円/kg
- 税込価格
- 1,598 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
7月3日水揚げ。片身のカマ手前付近に傷があります。ご了承ください。日本海は北陸の提携先よりお買い得品の贈り物。多少デブロク生じますがお買い得品です。サワラの子供です。皮目を炙って炙り刺し、塩焼き、西京漬け、煮付けなどにどうぞ。