イノベーティブ・フュージョン業態におすすめの商品

イノベーティブ・フュージョン業態におすすめの商品

  • 産地
    タイ

    入量
    220-240g

    税抜価格
    2,980 円/kg
    税込価格
    3,218 円/kg
    / pc

    お値ごろ価格の鴨肉です。赤身の柔らかさと、脂のうまみが特徴の鴨胸肉です。

  • ブランド
    京鴨

    メーカー
    大平産業株式会社

    産地
    日本

    入量
    1-1.3kg位

    入数
    2枚

    税抜価格
    5,780 円/kg
    税込価格
    6,242 円/kg
    / pc

    京鴨は肉用種として最適な合鴨の品種チェリバレー種を孵化、育成、精肉までを京都、岡山で生産しているあい鴨のブランド名です。日本人の好みに合うように肉質にこだわった国内生産品です。手羽元付きの胸肉はキメの細かさが特徴です。

  • ブランド
    ミュラー種鴨

    産地
    ハンガリー

    入量
    300-350g

    税抜価格
    2,980 円/kg
    税込価格
    3,218 円/kg
    / pc

    じっくり火を入れて仕上げにバルサミコソースをかけてご提供ください。バルバリー種のオスと北京種のメスを掛け合わせて改良したフォアグラ生産用鴨の品種として有名なミュラー種。フォアグラを採った後の胸肉はマグレと呼ばれ、脂の割合が多くバランスの良い肉質です。なお、製品の製造工程で、包装に小さい穴が開くことが稀にありますが、真空パック商品ではないので、この穴を原因とした返品は受け付けませんので、ご了承ください。

  • 産地
    ハンガリー

    入量
    180-200g位

    税抜価格
    2,980 円/kg
    税込価格
    3,218 円/kg
    / pc

    表面をしっかり焼き、ビニールパックに入れてボイルすれば手軽に鴨のローストが出来上がります。スライスして盛りつけると断面が大きいので豪華なお皿になります。焼き上げ段階で出た脂をマッシュルームなどのキノコ類に吸わせて一緒にご提供がおススメです。なお、製品の製造工程で、包装に小さい穴が開くことが稀にありますが、真空パック商品ではないので、この穴を原因とした返品は受け付けませんので、ご了承ください。

  • 産地
    ハンガリー

    入量
    200-220g位

    税抜価格
    2,980 円/kg
    税込価格
    3,218 円/kg
    / pc

    表面をしっかり焼き、ビニールパックに入れてボイルすれば手軽に鴨のローストが出来上がります。スライスして盛りつけると断面が大きいので豪華なお皿になります。焼き上げ段階で出た脂をマッシュルームなどのキノコ類に吸わせて一緒にご提供がおススメです。なお、製品の製造工程で、包装に小さい穴が開くことが稀にありますが、真空パック商品ではないので、この穴を原因とした返品は受け付けませんので、ご了承ください。

  • 産地
    ハンガリー

    入量
    220-240g位

    税抜価格
    2,980 円/kg
    税込価格
    3,218 円/kg
    / pc

    表面をしっかり焼き、ビニールパックに入れてボイルすれば手軽に鴨のローストが出来上がります。スライスして盛りつけると断面が大きいので豪華なお皿になります。焼き上げ段階で出た脂をマッシュルームなどのキノコ類に吸わせて一緒にご提供がおススメです。なお、製品の製造工程で、包装に小さい穴が開くことが稀にありますが、真空パック商品ではないので、この穴を原因とした返品は受け付けませんので、ご了承ください。

  • ブランド
    ミュラー種鴨

    産地
    ハンガリー

    入量
    300-400g

    税抜価格
    3,280 円/kg
    税込価格
    3,542 円/kg
    / pc

    じっくり火を入れて仕上げにバルサミコソースをかけてご提供ください。バルバリー種のオスと北京種のメスを掛け合わせて改良したフォアグラ生産用鴨の品種として有名なミュラー種。フォアグラを採った後の胸肉はマグレと呼ばれ、脂の割合が多くバランスの良い肉質です。なお、製品の製造工程で、包装に小さい穴が開くことが稀にありますが、真空パック商品ではないので、この穴を原因とした返品は受け付けませんので、ご了承ください。

  • メーカー
    GRAN DUKE(グランデューク)

    産地
    ブラジル

    入量
    200-220g位

    税抜価格
    2,980 円/kg
    税込価格
    3,218 円/kg
    / pc

    表面をしっかり焼き、ビニールパックに入れてボイルすれば手軽に鴨のローストが出来上がります。スライスして盛りつけると断面が大きいので豪華なお皿になります。焼き上げ段階で出た脂をマッシュルームなどのキノコ類に吸わせて一緒にご提供がおススメです。なお、製品の製造工程で、包装に小さい穴が開くことが稀にありますが、真空パック商品ではないので、この穴を原因とした返品は受け付けませんので、ご了承ください。

  • メーカー
    GRAN DUKE(グランデューク)

    産地
    ブラジル

    入量
    220-240g位

    税抜価格
    2,980 円/kg
    税込価格
    3,218 円/kg
    / pc

    表面をしっかり焼き、ビニールパックに入れてボイルすれば手軽に鴨のローストが出来上がります。スライスして盛りつけると断面が大きいので豪華なお皿になります。焼き上げ段階で出た脂をマッシュルームなどのキノコ類に吸わせて一緒にご提供がおススメです。なお、製品の製造工程で、包装に小さい穴が開くことが稀にありますが、真空パック商品ではないので、この穴を原因とした返品は受け付けませんので、ご了承ください。

  • メーカー
    GRAN DUKE(グランデューク)

    産地
    ブラジル

    入量
    240-260g位

    税抜価格
    2,980 円/kg
    税込価格
    3,218 円/kg
    / pc

    表面をしっかり焼き、ビニールパックに入れてボイルすれば手軽に鴨のローストが出来上がります。スライスして盛りつけると断面が大きいので豪華なお皿になります。焼き上げ段階で出た脂をマッシュルームなどのキノコ類に吸わせて一緒にご提供がおススメです。なお、製品の製造工程で、包装に小さい穴が開くことが稀にありますが、真空パック商品ではないので、この穴を原因とした返品は受け付けませんので、ご了承ください。


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