イノベーティブ・フュージョン業態におすすめの商品
- ムラサキウニ
- バフンウニ
- 塩水ウニ(赤・白)
- キャビア
- ランプフィッシュキャビア
- アブルーガ
- フレンチキャビア
- ボッタルガ(からすみ)
- ミニトマト
- 黒トリュフ(冬トリュフ)
- 白トリュフ
- 春トリュフ
- サマートリュフ(夏トリュフ)
- オータムトリュフ(秋トリュフ)
- トリュフオイル
- トリュフジュース・トリュフソース
- マイクロハーブ
- フィンガーライム
- 鴨ムネ肉(ロース)
- 鴨モモ肉
- フォアグラ
- 鴨肉(その他)
- 鴨肉加工品
- 仔牛肉(ヴィール)
- ハム
- サラミ
- ピューレ
- クーリ
- バゲット
- ブリニ
- パートガレット
- 塩(輸入製品)
- トリュフ塩
- バルサミコ酢
- ワインビネガー
- 料理用ワイン
- 柑橘果汁(レモン・ライム・ゆず)
- フォン
- フュメ
- アメリケーヌソース
- ブイヨン
- コンソメ
- ポタージュ
- オニオンスープ
- アンチョビ
- イカ墨(イカスミ)
- ケチャップ
- デミグラスソース
- ディップソース
- ホワイトソース(ベシャメルソース)
- パスタソース
- マリナラソース
- バジルペースト
- フレーバーパール
- その他(洋風調味料)
イノベーティブ・フュージョン業態におすすめの商品
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/ 個
フランス産小麦粉使用。モチモチとした食感にプレーンな味わいです。テーブルバゲットのほか、タルティーヌ・サンドイッチなどにも最適です。室温不要で、180度の予熱のうえ、コンベクションの場合、180度で20〜25分が焼成目安です。
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/ 袋
ひまわりの種・白ごま・粗挽大豆・オーツ麦フレーク・亜麻仁を配合しました。噛みしめるごとに、雑穀や種子のコクのある旨みを味わえます。
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/ 袋
パリッとした薄めの焼き皮が香ばしく、クラムは柔らかく食べやすい、人気ナンバーワンのバゲットです。様々なシーンにご対応いただけます。
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/ 袋
サンドイッチやホットドッグにおすすめのパンです。冷蔵しても加熱してもおいしくお召し上がりいただけます。肉や魚、チーズ類を挟んでサンドイッチがおススメですまた、店舗でのお持ち帰りメニューにもご対応できます、1個60gぐらいです。
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/ 袋
TF石窯バゲットRNよりも長さのあるフランスパンです。シンプルな配合で、小麦粉の風味が引き立ちます。焼き皮が香ばしく、サンドイッチ用のパンとしてもおすすめです。1本あたり、おおよそ395mm×74mm×高さ37mmです。自然解凍(室温25度)2時間でお召し上がりいただけます。
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/ 袋
ガーリックマーガリンをフランスパンに塗って個別凍結いたしました。使う分だけ取り出してオーブントースターで加熱してください。外はサクサク、中はもっちりとした食感が特徴です。霧吹きで水をかけてから焼くと、よりふっくらと仕上がります。
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/ pc
パートガレットはブルターニュ地方の伝統料理で、そば粉から作られたヘルシーなクレープです。季節のお野菜や肉、卵などをたっぷり盛り付けたり、サーモンやクリーム、デザートなどと合わすのも人気です。直径約27cm。
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/ pc
フルーツの持つナチュラルな味と香りが特徴のフルーツピューレ。肉や魚介類のソースを作る際の隠し味や製菓材料としてもご使用頂けます。加糖タイプ。加熱してからお召し上がりください。
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/ pc
フルーツの持つナチュラルな味と香りが特徴のフルーツピューレ。肉や魚介類のソースを作る際の隠し味や製菓材料としてもご使用頂けます。加糖タイプ。加熱してからお召し上がりください。
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/ pc
フルーツの持つナチュラルな味と香りが特徴のフルーツピューレ。肉や魚介類のソースを作る際の隠し味や製菓材料としてもご使用頂けます。加糖タイプ。加熱してからお召し上がりください。