バル・バール業態におすすめの商品
- ホタテ貝
- ムール貝
- アカザエビ(赤座海老)
- オマールエビ(ロブスター)
- キャビア
- ランプフィッシュキャビア
- アブルーガ
- フレンチキャビア
- ボッタルガ(からすみ)
- 冷凍ホタテガイ
- 冷凍ムールガイ
- 冷凍アカエビ
- 冷凍アカザエビ
- 黒トリュフ(冬トリュフ)
- 白トリュフ
- 春トリュフ
- サマートリュフ(夏トリュフ)
- オータムトリュフ(秋トリュフ)
- トリュフオイル
- クレソン
- バジル
- パセリ
- 鴨ムネ肉(ロース)
- 鴨モモ肉
- フォアグラ
- 鴨肉(その他)
- 鴨肉加工品
- 羊肉(ラム・マトン)
- 仔牛肉(ヴィール)
- エスカルゴ
- ハム
- サラミ
- ベーコン・パンチェッタ
- モルタデッラ
- ソーセージ(生)
- ソーセージ(スモーク)
- ソーセージ(ボイル)
- モッツァレラチーズ
- リコッタチーズ
- マスカルポーネ
- 生クリーム
- オリーブ
- ピクルス(コルニッション)
- ブリニ
- クラッカー
- 塩(輸入製品)
- トリュフ塩
- タルタルソース
- 胡椒
- ケーパー(ケッパー)
- バルサミコ酢
- ワインビネガー
- 料理用ワイン
- フォン
- フュメ
- アメリケーヌソース
- ブイヨン
- コンソメ
- ポタージュ
- オニオンスープ
- アンチョビ
- イカ墨(イカスミ)
- ケチャップ
- デミグラスソース
- ディップソース
- ホワイトソース(ベシャメルソース)
- パスタソース
- マリナラソース
- バジルペースト
- フレーバーパール
- その他(洋風調味料)
- エクストラヴァージンオイル(エクストラヴァージンオリーブオイル)
- ピュアオイル(ピュアオリーブオイル)
- ポマースオリーブオイル
- ブレンドオイル
- サンサオイル
- カヴァ(Cava)
バル・バール業態におすすめの商品
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厳選された上質の主にフランス産の赤ワインで作ったワインビネガー。赤ワインの風味を生かしつつ、コクと深みのある伝統的な味わいです。
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- ブランド
- MAILLE(マイユ)
- 入量
- 500ml
税抜価格 878 円/本
- 税込価格
- 948 円/本
厳選された上質の主にフランス産の白ワインで作ったワインビネガー。素材の風味を大切にする独自の製法により、原料のワインの香りが生かされています。マイルドでさわやかな風味と酸味が特徴。
/ 本
厳選された上質の主にフランス産の白ワインで作ったワインビネガー。素材の風味を大切にする独自の製法により、原料のワインの香りが生かされています。マイルドでさわやかな風味と酸味が特徴。
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- ブランド
- MAILLE(マイユ)
- 入量
- 500ml
税抜価格 1,280 円/本
- 税込価格
- 1,382 円/本
スペイン・へレス産の良質なシェリー酒から作ったビネガーです。果実の香りが生きたまろやかさが特徴です。.クルミオイルと合わせて、甲殻類や魚介類のサラダドレッシングに。レバー類のソテー、魚介類のソースなどに。
/ 本
スペイン・へレス産の良質なシェリー酒から作ったビネガーです。果実の香りが生きたまろやかさが特徴です。.クルミオイルと合わせて、甲殻類や魚介類のサラダドレッシングに。レバー類のソテー、魚介類のソースなどに。
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- メーカー
- 富士ミネラルウォーター株式会社
- 入量
- 1L
税抜価格 580 円/本
- 税込価格
- 626 円/本
発売以来各地の一流ホテルで支持されている、厳選ブドウから造られた高品質ワインビネガーです。ボケロネスなどを大量に仕込む際にご使用頂けます
/ 本
発売以来各地の一流ホテルで支持されている、厳選ブドウから造られた高品質ワインビネガーです。ボケロネスなどを大量に仕込む際にご使用頂けます
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- メーカー
- Formec(フォルメック)
- 産地
- イタリア
- 入量
- 60g
税抜価格 398 円/個
- 税込価格
- 429 円/個
塩漬けにし、熟成させたアンチョビをすりつぶしてペーストにしました。カナッペやドレッシング、パスタソースや煮込み料理などの隠し味に便利です。特にニンニクやオリーブオイルとの相性は抜群です。
/ 個
塩漬けにし、熟成させたアンチョビをすりつぶしてペーストにしました。カナッペやドレッシング、パスタソースや煮込み料理などの隠し味に便利です。特にニンニクやオリーブオイルとの相性は抜群です。
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税抜価格 948 円/pc
- 税込価格
- 1,023 円/pc
北イタリアのピエモンテ地方の郷土料理であるバーニャカウダソースは、しっかり効かせたアンチョビとにんにくの味と香りが決め手。ディップソースの他、パスタや炒め物にも使用できます。原材料:にんにく、牛乳、オリーブ油、アンチョビ、(一部に乳成分・大豆を含む)
/ pc
北イタリアのピエモンテ地方の郷土料理であるバーニャカウダソースは、しっかり効かせたアンチョビとにんにくの味と香りが決め手。ディップソースの他、パスタや炒め物にも使用できます。原材料:にんにく、牛乳、オリーブ油、アンチョビ、(一部に乳成分・大豆を含む)
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税抜価格 238 円/個
- 税込価格
- 257 円/個
高級食材のアンチョビをお手頃価格でご用意しました。カットしてピザやパスタ料理のトッピングにご利用いただけます。固形量18g位になります。
/ 個
高級食材のアンチョビをお手頃価格でご用意しました。カットしてピザやパスタ料理のトッピングにご利用いただけます。固形量18g位になります。
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税抜価格 648 円/瓶
- 税込価格
- 699 円/瓶
風味が病みつきになる、ザ・イタリアな調味料です。常温小瓶タイプなので、使いやすいです。サルディニア、スメラルダ社が手掛ける、本格洋風調味料です。
/ 瓶
風味が病みつきになる、ザ・イタリアな調味料です。常温小瓶タイプなので、使いやすいです。サルディニア、スメラルダ社が手掛ける、本格洋風調味料です。
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税抜価格 328 円/pc
- 税込価格
- 354 円/pc
スペイン産のイカスミを使いやすいペースト状にしました。独特の香りとコクを新鮮な状態でお届けいたします。家庭用サイズと業務用サイズをそれぞれご用意しています。
/ pc
スペイン産のイカスミを使いやすいペースト状にしました。独特の香りとコクを新鮮な状態でお届けいたします。家庭用サイズと業務用サイズをそれぞれご用意しています。
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- 産地
- タイほか
- 入量
- 1kg位
税抜価格 2,380 円/pc
- 税込価格
- 2,570 円/pc
風味が病みつきになる冷凍イカ墨1kgパックです。500g×2pcになる場合もございます。ご了承ください。意外とイカ墨には、他の食品には無いような優れた栄養成分が豊富。パスタやリゾット、ピザやイカの墨煮等にお使いください。コウイカ原料。
風味が病みつきになる冷凍イカ墨1kgパックです。500g×2pcになる場合もございます。ご了承ください。意外とイカ墨には、他の食品には無いような優れた栄養成分が豊富。パスタやリゾット、ピザやイカの墨煮等にお使いください。コウイカ原料。
厳選された上質の主にフランス産の赤ワインで作ったワインビネガー。赤ワインの風味を生かしつつ、コクと深みのある伝統的な味わいです。