野菜料理業態におすすめの商品

ほんのりと甘みがあり、やわらかいのにシャキッとした歯ざわりのよさが特徴です。筋があるので先端を折って筋を引っ張って抜き取り、長く加熱すると柔らかくなってしますので、歯ごたえを残す場合は加熱時間に注意してください。下茹でしてから冷凍保管もできるので安い時にお買い求めください。曲がりがある分お安くご案内。太さ多少バラツキあります。

えんどう豆の若いさやを収穫した絹さやは、色鮮やかでシャキシャキとした歯触りとやさしい甘みが特徴です。お買い得価格でのスポット入荷です。ご飯に混ぜても、炒めても、お吸い物に入れても美味しく頂けます。豆シリーズの混ぜご飯に。多少の変形あります。

洋キノコの定番品。様々な用途でご利用ください。

ホワイト系。洋キノコの定番品。様々な用途でご利用いただけます。

定番野菜。Lサイズ規格です。殺菌作用の高い代表的なお野菜。

香りが優しく、繊維も柔らかいです。シャキシャキ感と食べやすさが特徴。暑さに弱いので、取り扱いご注意ください。

セリ科の香辛野菜です。欧米では薬用の他、肉の臭みけしとして煮込み野菜や、スープのベースなどにご利用いただけます。江戸時代に加藤清正によって日本に持ちこまれたといわれていますが、持ち込まれた当時は香りが強く普及しませんでした。その香りの強さで子供には不人気の野菜です。通年を通して栽培されていますが、旬は露地物が出回る秋口です。ハウス栽培が主流となっています。畑の段階で葉先は多少黄色くなっています。

セリ科の香辛野菜です。欧米では薬用の他、肉の臭みけしとして煮込み野菜や、スープのベースなどにご利用いただけます。江戸時代に加藤清正によって日本に持ちこまれたといわれていますが、持ち込まれた当時は香りが強く普及しませんでした。その香りの強さで子供には不人気の野菜です。通年を通して栽培されていますが、旬は露地物が出回る秋口です。ハウス栽培が主流となっています。畑の段階で葉先は多少黄色くなっています。

国産品。キャベツの親戚で緑黄野菜の代表選手。

国産品。キャベツの親戚で緑黄野菜の代表選手。芥藍の部分はしっかりとしています。煮物、炒め物、揚げ物どんな料理にも合わせられます。生サラダと一緒に混ぜても美味しくお召し上がりいただけます。スポット特価品。