デンマーク産の豚バラを厚切り（約1ｃｍ）にしました。韓国焼肉のサムギョプサルに最適です。お店でカットして焼肉にも使用できます。1パック500ｇ入りで使い易い大きさです。
- 産地
- 国内加工
- 入量
- 500g位
税抜価格 580 円／pc
- 税込価格
- 626 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
デンマーク産の豚バラを厚切り（約1ｃｍ）にしました。韓国焼肉のサムギョプサルに最適です。お店でカットして焼肉にも使用できます。1パック500ｇ入りで使い易い大きさです。
税抜価格 580 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 意外にこの暑さのバラスライスってないので重宝します。500gで600円くらいならまあまあ。便利です。 | 佳※※※※※※※ |
| 入荷無し |
食べられる国宝マンガリッツァ豚。濃厚な赤身と低温で溶ける脂。脂肪分が多く、霜降りと豊富な不飽和脂肪酸が特徴です。味は上品でさっぱりしています。甘みのあるバラ部位を使ったしゃぶしゃぶ用です。
| 入荷無し |
100%バークシャー種の純粋黒豚バラをシャブシャブ用にスライスしました。純粋種には黒毛に６か所（鼻先、４本の足先、尻尾）に白い部分があることから（六白）と呼ばれ古来より珍重されてきました。これが六白ブランドの由来です。純粋黒豚（六白）には通常豚よりカルノシン、グルタミン酸が多く含まれるため、味がよくコクがあります。また黒豚特有の深い味わいと良好な肉質が特徴です。黒豚という言葉をよく耳にしますが、体毛が黒い豚がすべて黒豚ではありません。100%純粋な黒豚を産地指定でお届けいたします。
| 入荷無し |
100%バークシャー種の純粋黒豚バラを焼き肉用に厚くスライスしました。純粋種には黒毛に６か所（鼻先、４本の足先、尻尾）に白い部分があることから（六白）と呼ばれ古来より珍重されてきました。これが六白ブランドの由来です。純粋黒豚（六白）には通常豚よりカルノシン、グルタミン酸が多く含まれるため、味がよくコクがあります。また黒豚特有の深い味わいと良好な肉質が特徴です。黒豚という言葉をよく耳にしますが、体毛が黒い豚がすべて黒豚ではありません。100%純粋な黒豚を産地指定でお届けいたします。
| 入荷無し |
氷温熟成は、豚肉が摂氏0℃以下のある温度帯で熟成すると、細胞が凍ってしまうことに抵抗して、遊離アミノ酸や糖類を含む不凍液を出します。そのため通常より旨み成分の増した豚肉に仕上がります。また、豚肉は米国バークシャー種登録協会で認定された純粋バークシャー（黒豚）を使用しています。
| 入荷無し |
甘みのある黒豚バラをシャブシャブ用にスライスしました。原料は100%バークシャー種の純粋黒豚です。純粋黒豚には通常豚よりカルノシン、グルタミン酸が多く含まれるため、味がよくコクがあります。また黒豚特有の深い味わいと良好な肉質が特徴です。黒豚という言葉をよく耳にしますが、体毛が黒い豚がすべて黒豚ではありません。100%純粋な黒豚をお届けいたします。
2,080円／kg (税抜)
1,520円／kg (税抜)
2,180円／kg (税抜)
