純粋黒豚(六白)バラシャブシャブ用

100%バークシャー種の純粋黒豚バラをシャブシャブ用にスライスしました。純粋種には黒毛に6か所(鼻先、4本の足先、尻尾)に白い部分があることから(六白)と呼ばれ古来より珍重されてきました。これが六白ブランドの由来です。純粋黒豚(六白)には通常豚よりカルノシン、グルタミン酸が多く含まれるため、味がよくコクがあります。また黒豚特有の深い味わいと良好な肉質が特徴です。黒豚という言葉をよく耳にしますが、体毛が黒い豚がすべて黒豚ではありません。100%純粋な黒豚を産地指定でお届けいたします。

ブランド
六白

産地
宮崎県

入量
400g位

税抜価格  980 円/pc

税込価格
1,058 円/pc

入荷無し