愛媛は宇和海からのお届けです。入荷少量ですのでお早めに。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。11月16日水揚げ。日戻り、一本釣り。キハダマグロの幼魚です。赤身が薄いですがやはりマグロ、非常に美味です。
税抜価格 480 円/kg
- 税込価格
- 518 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
愛媛は宇和海からのお届けです。入荷少量ですのでお早めに。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。11月16日水揚げ。日戻り、一本釣り。キハダマグロの幼魚です。赤身が薄いですがやはりマグロ、非常に美味です。
税抜価格 480 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
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皮目をさっとあぶってたたき風にして、刺身や、マグロサラダで提供しました。赤身のさっぱりした味わいで、くせも全くなく、大変喜ばれました。 | 和食処 伊達乃家 |
入荷無し |
新物。キハダマグロの幼魚キメジが4月21日水揚げ。巻網。キメジは、ほどよい酸味と甘みが感じられ、さっぱりしていてしつこさが全くなく、淡い身色が特徴。軽い口当たりと言われますが、ただ軽いというのではなく、コクのある軽さで、飽きのこない味といえます。お刺身や寿司ネタがおススメですが、マグロの甘辛煮やフライでたっぷりとタルタルソースをかけてランチにも。ガーリック焼ならお酒も進みます。余った分は漬けなどに。
入荷無し |
キハダマグロの幼魚キメジが4月19日豊洲入荷。曳縄もの。キメジは、ほどよい酸味と甘みが感じられ、さっぱりしていてしつこさが全くなく、淡い身色が特徴。軽い口当たりと言われますが、ただ軽いというのではなく、コクのある軽さで、飽きのこない味といえます。魚好きに「好きな魚は?」と訊くと、「キハダ」と応える人も多く、通好みのマグロ。お刺身や寿司ネタがおススメですが、マグロの甘辛煮やフライでたっぷりとタルタルソースをかけてランチにも。ガーリック焼ならお酒も進みます。余った分は漬けなどに。
入荷無し |
キハダマグロの幼魚キメジが6月21日豊洲入荷。キメジは、ほどよい酸味と甘みが感じられ、さっぱりしていてしつこさが全くなく、淡い身色が特徴。軽い口当たりと言われますが、ただ軽いというのではなく、コクのある軽さで、飽きのこない味といえます。通好みのマグロ。お刺身や寿司ネタがおススメですが、マグロの甘辛煮やフライでたっぷりとタルタルソースをかけてランチにも。ガーリック焼ならお酒も進みます。余った分は漬けなどに。
入荷無し |
魚体15kg位。巻網。握りやお刺身で。骨の有無は指定できません。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。
入荷無し |
背腹の指定はできません。魚体15kg位。巻網。キハダマグロの子供がキメジマグロになります。味はさっぱりしており握りやお刺身で。マグロのタタキにしても美味しいです。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。
5,480円/kg (税抜)
5,180円/kg (税抜)
5,380円/kg (税抜)
5,980円/kg (税抜)
8,000円/kg (税抜)
720円/pc (税抜)
19,000円/kg (税抜)
6,980円/kg (税抜)
6,980円/kg (税抜)
7,800円/kg (税抜)
9,080円/kg (税抜)
3,480円/kg (税抜)
32,000円/kg (税抜)
298円/個 (税抜)
5,980円/kg (税抜)
2,580円/kg (税抜)
3,500円/kg (税抜)
850円/kg (税抜)
2,580円/kg (税抜)
3,980円/kg (税抜)
1,280円/kg (税抜)
2,780円/kg (税抜)
6,580円/kg (税抜)
2,580円/kg (税抜)
3,790円/kg (税抜)
850円/kg (税抜)
5,980円/kg (税抜)