デンマーク産豚肉のスライスです。切り落としスタイルでコストを抑えお買得になっています。どんな料理にも使え汎用性の高い商品です。
- 産地
- 国内加工
- 入量
- 500g位
税抜価格 580 円／pc
- 税込価格
- 626 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
デンマーク産豚肉のスライスです。切り落としスタイルでコストを抑えお買得になっています。どんな料理にも使え汎用性の高い商品です。
税抜価格 580 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 肉質のわりに価格が安く、お肉に関する問題点は全くありません。但し今回購入分は重さが97g、96g、95g、67g、65g、79gとばらつきがあり、手作業で重さ調整が必要に。今後改善をお願いできれば。 | 林※※※ | |
| 安くて使いやすいバラスライス。ロットなのか分かりませんが、厚さや長さがパックによってちょいちょい違うので注意。 | 佳※※※※※※※ | |
| この値段でこれはコスパが良いです。生姜焼きには半分量でも多いくらいなので、安く提供できますね。 | 炭※※※※※※ | |
| シート入りのため、小分けされていて取りやすく、使い分けが簡単で必要な分だけ使用可能です。 | 能登だらぼち |
| 入荷無し |
食べられる国宝マンガリッツァ豚。濃厚な赤身と低温で溶ける脂。脂肪分が多く、霜降りと豊富な不飽和脂肪酸が特徴です。味は上品でさっぱりしています。甘みのあるバラ部位を使ったしゃぶしゃぶ用です。
| 入荷無し |
100%バークシャー種の純粋黒豚バラをシャブシャブ用にスライスしました。純粋種には黒毛に６か所（鼻先、４本の足先、尻尾）に白い部分があることから（六白）と呼ばれ古来より珍重されてきました。これが六白ブランドの由来です。純粋黒豚（六白）には通常豚よりカルノシン、グルタミン酸が多く含まれるため、味がよくコクがあります。また黒豚特有の深い味わいと良好な肉質が特徴です。黒豚という言葉をよく耳にしますが、体毛が黒い豚がすべて黒豚ではありません。100%純粋な黒豚を産地指定でお届けいたします。
| 入荷無し |
100%バークシャー種の純粋黒豚バラを焼き肉用に厚くスライスしました。純粋種には黒毛に６か所（鼻先、４本の足先、尻尾）に白い部分があることから（六白）と呼ばれ古来より珍重されてきました。これが六白ブランドの由来です。純粋黒豚（六白）には通常豚よりカルノシン、グルタミン酸が多く含まれるため、味がよくコクがあります。また黒豚特有の深い味わいと良好な肉質が特徴です。黒豚という言葉をよく耳にしますが、体毛が黒い豚がすべて黒豚ではありません。100%純粋な黒豚を産地指定でお届けいたします。
| 入荷無し |
氷温熟成は、豚肉が摂氏0℃以下のある温度帯で熟成すると、細胞が凍ってしまうことに抵抗して、遊離アミノ酸や糖類を含む不凍液を出します。そのため通常より旨み成分の増した豚肉に仕上がります。また、豚肉は米国バークシャー種登録協会で認定された純粋バークシャー（黒豚）を使用しています。
| 入荷無し |
甘みのある黒豚バラをシャブシャブ用にスライスしました。原料は100%バークシャー種の純粋黒豚です。純粋黒豚には通常豚よりカルノシン、グルタミン酸が多く含まれるため、味がよくコクがあります。また黒豚特有の深い味わいと良好な肉質が特徴です。黒豚という言葉をよく耳にしますが、体毛が黒い豚がすべて黒豚ではありません。100%純粋な黒豚をお届けいたします。
2,080円／kg (税抜)
2,180円／kg (税抜)
2,280円／kg (税抜)
1,520円／kg (税抜)
