魚体4-4.9Kg位。泳がせからの朝〆で鮮度抜群。刺身の定番品、ブリよりも色の劣化が遅いのが特徴で、身質はブリよりもハリが強くコリコリとした食感を持っています。しっかりとした味わいながらも、しつこくないため、さっぱりとお召し上がりいただけます。刺身やカルパッチョなど幅広い調理法でお使い頂けます。骨の有無は指定できません。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なりますのでご了承ください。
- 産地
- 鹿児島県
- 入量
- 2-2.45kg位
税抜価格 2,560 円/kg
- 税込価格
- 2,764 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |