（背腹指定なし）納品日当日豊洲入荷。魚体4-5kg位。「もち鰹」とは、まさに餅のようなもちもちとした食感の鰹のことで、水揚げ後すぐに氷水に漬けないで、身が活きている状態で港まで運ぶため、その鮮度は抜群です。歯ごたえは普通の鰹ほどありませんが、つきたての餅のようにねっとりと歯にまとわりつくような食感と素晴らしいその味わいは、一般的に流通している鰹とはまた違った美味しさをお楽しみいただけます。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。
税抜価格 2,500 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 鮮度も良く、半身単位で購入できるので助かります。また購入しようと思います。 | レ※※※※※ | |
| ねっとり美味しいカツオです。2日目も色持ちました。 | 西※※※※※※ | |
| 鮮度のとても良い鰹でした。腹が食べたかったのですが、背が届いたので、残念な気持ちを込めて、星4つです。また発注します。 | D※※※※※※※※※※※※※※ | |
| 贅沢に、藁焼きでカツオのたたきを作りました。にんにく醤油とわさび醤油の両方でいただきましたが、どちらもうまかったです。 | D※※※※※※※※※※※※※※ | |
| 鰹の赤身の美味しさが味わえました。店の規模が小さいので、半身で利用できるのも助かっています。 | ド※※※※※※※※※※※※※※※ | |
| 鮮度がいいので、歯ざわりがよく、カルパッチョにして、とても美味しかったです。 | A※※※※※※※ | |
| もちがつおの名前のとおり、ふわりとした身質と旨味が楽しめました。 | A※※※※※※※ |
納品日当日入荷もの。小サイズです。半身が3‐5枚位入りの箱売りになります。選別カツオをタタキに加工しました。本日はサイズ小さく半身分です。カツオ本来の旨みを逃がさずに、焼き上げているので美味。冷凍ものが高値のため生をおすすめします。
| 入荷無し |
納品日当日豊洲入荷。マグロと並ぶ人気を誇る定番赤身。留めた際はガスコンロでタタキなど用途を変えてご利用ください。脂が薄い際には竜田揚げなどの油料理にも適しております。中身をレアにした揚げタタキなどもトレンドです。
2,060円／kg (税抜)
2,060円／kg (税抜)
2,060円／kg (税抜)
2,250円／kg (税抜)
1,880円／kg (税抜)
3,580円／kg (税抜)
2,250円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
2,620円／kg (税抜)
1,880円／kg (税抜)
2,250円／kg (税抜)
