5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
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脂のノリ良し。色目は若干白く、血合いの変色早い。 | Enoteca 眞 |
2月4日水揚げ。おススメは皮目を炙った焼霜造り、皮目の香ばしさ、身の豊かな旨味が絶妙です。握りやお刺身、カルパッチョ、ムニエル、フライなどでどうぞ。
3月1日水揚げ。朝揚げ定置。握りやお刺身、カルパッチョなどでどうぞ。
3月5日水揚げ。握りやお刺身、カルパッチョなどでどうぞ。大きいので歩留まり良く、加熱すると身離れの良い魚で身質は硬くならず、上質で甘みが出て美味しく頂けます、使い易い魚になりますので、是非ご利用ください。
3月5日水揚げ。握りやお刺身、カルパッチョなどでどうぞ。大きいので歩留まり良く、加熱すると身離れの良い魚で身質は硬くならず、上質で甘みが出て美味しく頂けます、使い易い魚になりますので、是非ご利用ください。
3月17日水揚げ。おススメは皮目を炙った焼霜造り、皮目の香ばしさ、身の豊かな旨味が絶妙です。握りやお刺身、カルパッチョ、ムニエル、フライなどでどうぞ。
3,000円/kg (税抜)
3,500円/kg (税抜)
2,880円/kg (税抜)
3,180円/kg (税抜)
3,000円/kg (税抜)
3,780円/kg (税抜)
2,880円/kg (税抜)
2,380円/kg (税抜)
3,150円/kg (税抜)
3,780円/kg (税抜)
3,380円/kg (税抜)
120円/枚 (税抜)
3,180円/kg (税抜)
3,380円/kg (税抜)
3,680円/kg (税抜)
4,160円/kg (税抜)
3,680円/kg (税抜)
3,080円/kg (税抜)
3,280円/kg (税抜)
4,580円/kg (税抜)
3,180円/kg (税抜)
3,850円/kg (税抜)
6,980円/kg (税抜)
7,600円/kg (税抜)
6,580円/kg (税抜)
4,480円/kg (税抜)
5,080円/kg (税抜)
9,900円/kg (税抜)
9,400円/kg (税抜)
3,380円/kg (税抜)