巻き網漁のカツオをブライン急速凍結したカツオをタタキに加工しました。1.5上から3.5上のカツオを使用し、サイズ分けした一般的なタタキです。寿司ネタ、刺身ネタ、丼ぶりやカルパッチョに如何でしょうか。発色は個体差があります。発色重視のお店はB1凍結、PS凍結品をおすすめします。1パックからのキロ売りです。発色でのクレーム等はご了承下さい。冷凍品。
税抜価格 1,100 円/kg
- 税込価格
- 1,188 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
巻き網漁のカツオをブライン急速凍結したカツオをタタキに加工しました。1.5上から3.5上のカツオを使用し、サイズ分けした一般的なタタキです。寿司ネタ、刺身ネタ、丼ぶりやカルパッチョに如何でしょうか。発色は個体差があります。発色重視のお店はB1凍結、PS凍結品をおすすめします。1パックからのキロ売りです。発色でのクレーム等はご了承下さい。冷凍品。
税抜価格 1,100 円/kg
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入荷無し |
5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
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いつも注文させて頂いております。値段も安くそれでいて味も良いです。これからも、注文出来る限り注文させていただこうと思います。 | 秀※※※※※※ |
入荷無し |
品質の高さと真似のできない薫りにこだわった炭火焼き仕上げの鰹のタタキです。炭火でカツオを焼くと、皮がパリッと香ばしく中は極上のレアの絶妙な味に。旨味を閉じ込め、プリッとした食感とともに炭火特有の香ばしさが口いっぱいに広がります。何度も食べたくなる、そんなタタキです。解凍時のドリップ流出を最小限に抑え、 漁獲時点の鮮度と旨味を封じ込め凍結しました。ポン酢にカボスを加えたり、塩だけでと少し変わったたたきに如何でしょうか。発色でのクレーム等についてはご遠慮ください。冷凍品。
品質の高さと真似のできない薫りにこだわった炭火焼き仕上げの鰹のタタキです。炭火でカツオを焼くと、皮がパリッと香ばしく中は極上のレアの絶妙な味に。旨味を閉じ込め、プリッとした食感とともに炭火特有の香ばしさが口いっぱいに広がります。何度も食べたくなる、そんなタタキです。解凍時のドリップ流出を最小限に抑え、 漁獲時点の鮮度と旨味を封じ込め凍結しました。ポン酢にカボスを加えたり、塩だけでと少し変わったたたきに如何でしょうか。発色でのクレーム等についてはご遠慮ください。冷凍品。
入荷無し |
ガスを使用せず、強火の炭火でカツオを焼くと、皮がパリッと香ばしく中は極上のレアの絶妙な味に。旨味を閉じ込め、プリッとした食感とともに炭火特有の香ばしさが口いっぱいに広がります。何度も食べたくなる、そんなタタキ。ポン酢にカボスを加えたり、塩だけでと少し変わったたたきに如何でしょうか。ブライン凍結、2.5上のカツオを使用、冷凍品。
入荷無し |
近海物の藁焼きカツオタタキ真空パックです。新鮮なカツオの表面をわら焼きの強い炎で香ばしく焼き上げました。炙る音が聞こえてきそうな美味しさ。皮目はパリッと香ばしく、発色も綺麗で、中は極上レアの絶妙な仕上がりにしました。土佐郷土料理の藁焼きタタキ。血合付き。1パック売りです。PS凍結、2.5上のカツオを使用、冷凍品。
入荷無し |
キョクヨーのスポット商品が入荷しました。巻網、選別カツを使用し、強火の炭火で仕上げました。炭火でカツオを焼くと、皮がパリッと香ばしく中は極上のレアの絶妙な味に。旨味を閉じ込め、プリッとした食感とともに炭火特有の香ばしさが口いっぱいに広がります。何度も食べたくなる、そんなタタキ。ポン酢にカボスを加えたり、塩だけでと少し変わったたたきに如何でしょうか。ブライン凍結、2.5上のカツオを使用、冷凍品。
1,280円/kg (税抜)
1,280円/pc (税抜)
1,280円/pc (税抜)
1,680円/kg (税抜)
100円/枚 (税抜)
1,500円/kg (税抜)
550円/pc (税抜)
450円/pc (税抜)
440円/pc (税抜)
1,280円/kg (税抜)
2,880円/kg (税抜)
3,080円/kg (税抜)
980円/kg (税抜)
2,780円/kg (税抜)
1,880円/kg (税抜)
2,980円/kg (税抜)
1,680円/kg (税抜)
2,680円/kg (税抜)
2,380円/kg (税抜)
2,590円/kg (税抜)
3,080円/kg (税抜)
9,400円/kg (税抜)
5,080円/kg (税抜)
6,580円/kg (税抜)
3,380円/kg (税抜)
9,900円/kg (税抜)
2,980円/kg (税抜)
6,980円/kg (税抜)
4,480円/kg (税抜)
7,600円/kg (税抜)