黒潮あらう紀伊水道からの釜揚げしらすです。有田の村忠水産の船で漁獲し、すぐに加工場で昔ながらの方法で丁寧に釜揚げしたので美味しさと新鮮さが違います。しらすが本来持つ素材の良さを最大限活かすために保存料や着色料などの添加物は一切不使用、だからふわふわ食感と旨味あふれてきます。大きさは小さめで大きさも整い、食感、旨味ともおススメです。商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入る場合がありますのでご了承ください。冷凍品。
- メーカー
- 有限会社村忠水産
- 産地
- 和歌山県
- 入量
- 1kg位
税抜価格 2,280 円/pc
- 税込価格
- 2,462 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
ただいま原料激高ですが、数量限定で仕入れました。ぜひご利用ください。しらすの有数の産地である大阪湾獲れになります。鮮度の良い状態のしらすを、独自の製法で干しあげております。しらすが本来持つ素材の良さを最大限活かしています。少し色味は青み掛かっていますが、乾きは良く硬めなのに食感はそれほど硬く感じません。塩っぱさもそれほどなくおススメのちりめんです。大きさも中位が中心となりますが、若干バラツキあり。混ざり少なく良品です。煮物、酢の物、ふりかけやかき揚げサラダにも。冷凍品。