人気ノルウェー産の腹骨あり無塩サバフィレキズ有りのB品が緊急入荷。北欧のノルウェー産のサバは、プランクトンが豊富な海域で育つので多くの脂を蓄えています。また、日本に比べ、管理が行き届いているので、より大きく育った時点で漁獲されるので脂のノリが違います。無塩ですのでどんな料理にも合います。焼きはもちろん、ニンニクや生姜を擦りこんだ香味焼や甘さとゴマの香りがたまらないみりん焼は如何でしょうか。5kg40枚規格、1枚からのバラ売り、冷凍品。あくまでもB品ですのでご理解の上ご利用下さい。返品不可商品です。
- メーカー
- 横浜冷凍株式会社
- 産地
- ノルウェー
- 入量
- 120-130g位
税抜価格 98 円/枚
- 税込価格
- 105 円/枚
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
国産本秋サバを使用し、桜のチップを燻し発生する煙を、20度以下に冷やした煙を原料に吹き付けた冷温スモークです。外は桜の香りで包み込み香ばしく、中は余分な熱が加わることなくしっとりとジューシーな生ハム食感です。とろけるような上品な味わいの鯖スモークは、ワイン、ウイスキーなどの洋酒にピッタリ、くさみが無く鯖が苦手な方にも好評です。冷凍品。