納品日当日豊洲入荷。「もち鰹」とは、まさに餅のようなもちもちとした食感の鰹のことで、水揚げ後すぐに氷水に漬けないで、身が活きている状態で港まで運ぶため、その鮮度は抜群です。歯ごたえは普通の鰹ほどありませんが、つきたての餅のようにねっとりと歯にまとわりつくような食感と素晴らしいその味わいは、一般的に流通している鰹とはまた違った美味しさをお楽しみいただけます。なお網を使った漁法の場合、スレや網傷が混ざる場合がございます。
税抜価格 990 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| ねっとり美味しいカツオです。2日目も色持ちました。 | 西※※※※※※ | |
| 鮮度のとても良い鰹でした。腹が食べたかったのですが、背が届いたので、残念な気持ちを込めて、星4つです。また発注します。 | D※※※※※※※※※※※※※※ | |
| 贅沢に、藁焼きでカツオのたたきを作りました。にんにく醤油とわさび醤油の両方でいただきましたが、どちらもうまかったです。 | D※※※※※※※※※※※※※※ | |
| 鰹の赤身の美味しさが味わえました。店の規模が小さいので、半身で利用できるのも助かっています。 | ド※※※※※※※※※※※※※※※ | |
| 鮮度がいいので、歯ざわりがよく、カルパッチョにして、とても美味しかったです。 | A※※※※※※※ | |
| もちがつおの名前のとおり、ふわりとした身質と旨味が楽しめました。 | A※※※※※※※ |
納品日当日豊洲入荷。航空便。マグロと並ぶ人気を誇る定番赤身。留めた際はガスコンロでタタキなど用途を変えてご利用ください。脂が薄い際には竜田揚げなどの油料理にも適しております。中身をレアにした揚げタタキなどもトレンドです。
税抜価格 1,980 円／kg |
納品日当日豊洲入荷。航空便。魚体5-6kg位。マグロと並ぶ人気を誇る定番赤身。留めた際はガスコンロでタタキなど用途を変えてご利用ください。脂が薄い際には竜田揚げなどの油料理にも適しております。中身をレアにした揚げタタキなどもトレンドです。骨の有無は指定できません。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。
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/ 枚 |
納品日当日豊洲入荷。航空便。魚体5-6kg位。マグロと並ぶ人気を誇る定番赤身。留めた際はガスコンロでタタキなど用途を変えてご利用ください。脂が薄い際には竜田揚げなどの油料理にも適しております。中身をレアにした揚げタタキなどもトレンドです。骨の有無は指定できません。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。
税抜価格 2,280 円／kg |
納品日当日豊洲入荷。航空便。魚体5-6kg位。マグロと並ぶ人気を誇る定番赤身。留めた際はガスコンロでタタキなど用途を変えてご利用ください。脂が薄い際には竜田揚げなどの油料理にも適しております。中身をレアにした揚げタタキなどもトレンドです。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。腹指定できませんのでご了承ください。
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/ 本 |
納品日当日豊洲入荷。航空便。魚体5-6kg位。マグロと並ぶ人気を誇る定番赤身。留めた際はガスコンロでタタキなど用途を変えてご利用ください。脂が薄い際には竜田揚げなどの油料理にも適しております。中身をレアにした揚げタタキなどもトレンドです。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。腹指定できませんのでご了承ください。
税抜価格 1,280 円／kg |
5月5日水揚げ。航空便。釣りもの。鹿児島の現地にて選別掛けているのでおススメです。当社イチオシ産地のひとつになります。今の時期トレンドです。刺身やタタキとして贅沢に厚切りし、もちもちとした食感を楽しむのはどうでしょうか。
5月5日水揚げ。航空便。釣りもの。鹿児島の現地にて選別掛けているのでおススメです。当社イチオシ産地のひとつになります。今の時期トレンドです。刺身やタタキとして贅沢に厚切りし、もちもちとした食感を楽しむのはどうでしょうか。
税抜価格 1,380 円／kg |
5月5日水揚げ。産地提携先の選別品になります。おすすめ日戻りカツオ入荷。もちかつおで有名な舞阪もの。静岡県内では非常に人気のある産地です。脂は薄いものの、赤身が非常に濃く、綺麗なのが特徴です。濃厚な味わいをお楽しみください。マグロと並ぶ人気を誇る定番赤身。使い切れない場合は1日で半身ご利用、残り半身は翌日に骨付きの状態で寝かせてご利用ください。若干変色等ありましたら、ガスコンロでタタキなど用途を変えてご利用ください。脂が薄い際には竜田揚げなどの油料理にも適しております。中身をレアにした揚げタタキなどもトレンドです。
5月5日水揚げ。産地提携先の選別品になります。おすすめ日戻りカツオ入荷。もちかつおで有名な舞阪もの。静岡県内では非常に人気のある産地です。脂は薄いものの、赤身が非常に濃く、綺麗なのが特徴です。濃厚な味わいをお楽しみください。マグロと並ぶ人気を誇る定番赤身。使い切れない場合は1日で半身ご利用、残り半身は翌日に骨付きの状態で寝かせてご利用ください。若干変色等ありましたら、ガスコンロでタタキなど用途を変えてご利用ください。脂が薄い際には竜田揚げなどの油料理にも適しております。中身をレアにした揚げタタキなどもトレンドです。
1,880円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
2,250円／kg (税抜)
2,250円／kg (税抜)
2,620円／kg (税抜)
2,250円／kg (税抜)
3,580円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
1,880円／kg (税抜)
2,060円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
納品日当日豊洲入荷。航空便。マグロと並ぶ人気を誇る定番赤身。留めた際はガスコンロでタタキなど用途を変えてご利用ください。脂が薄い際には竜田揚げなどの油料理にも適しております。中身をレアにした揚げタタキなどもトレンドです。