| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 脂のノリ良し。色目は若干白く、血合いの変色早い。 | Enoteca 眞 |
9月2日水揚げ。神奈川県小田原の選別品。近海獲れの魚をぜひご利用ください。形からは想像しにくいですがアジの仲間です。おすすめは皮目を炙った焼霜造りで、皮目の香ばしさと身の豊かな旨味が絶妙です。握りやカルパッチョ、ムニエルやフライなどにもどうぞ。
9月6日水揚げ。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。形からは想像しにくいですがアジの仲間です。おすすめは皮目を炙った焼霜造りで、皮目の香ばしさと身の豊かな旨味が絶妙です。握りやカルパッチョ、ムニエルやフライなどにもどうぞ。なお、巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
9月11日水揚げ。活〆。愛海のめぐみがこの価格はお買得。当社イチオシブランドになります。透明感のある白身です。脂がのっていて、甘みや旨味が豊かなので、握りやお刺身、カルパッチョなどでどうぞ。また、煮つけやムニエル、フライ、塩焼きなどでも美味しく頂けます。
9月11日水揚げ。活〆。愛海のめぐみがこの価格はお買得。当社イチオシブランドになります。透明感のある白身です。脂がのっていて、甘みや旨味が豊かなので、握りやお刺身、カルパッチョなどでどうぞ。また、煮つけやムニエル、フライ、塩焼きなどでも美味しく頂けます。
9月13日水揚げ。航空便。鹿児島の現地にて選別掛けているのでおススメです。当社イチオシ産地のひとつになります。珍しい魚が入荷しました。握りやお刺身、カルパッチョなどでどうぞ。焼き物、揚物と1尾あると様々なアラカルトメニューに使用できます。是非ご利用ください。
2,380円／kg (税抜)
2,880円／kg (税抜)
3,000円／kg (税抜)
3,780円／kg (税抜)
3,380円／kg (税抜)
3,150円／kg (税抜)
2,880円／kg (税抜)
3,180円／kg (税抜)
3,680円／kg (税抜)
3,280円／kg (税抜)
3,180円／kg (税抜)
3,850円／kg (税抜)
3,080円／kg (税抜)
3,680円／kg (税抜)
4,580円／kg (税抜)
4,160円／kg (税抜)
3,380円／kg (税抜)
9,900円／kg (税抜)
5,080円／kg (税抜)
3,380円／kg (税抜)
6,980円／kg (税抜)
9,400円／kg (税抜)
4,480円／kg (税抜)
6,580円／kg (税抜)
7,600円／kg (税抜)
