羅臼産は絶対アピールできます。おまけに腹の黒い腹膜までもわざわざ取って見栄えが抜群のごたわりようです。居酒屋大人気商品プラスアピール満載真ホッケ。羅臼近海は、水温が低いので自分の内臓を守るためにしっかりと脂を蓄えるので、脂ののりは極上です。1尾約280g、余計な味付けはせずホッケ本来の味が楽しめます。焼いて醤油と大根おろしで食べればお酒もすすむ一品です。冷凍品。
- メーカー
- 有限会社仲道水産
- 産地
- 北海道 羅臼
- 入量
- 260-290g位
- 入数
- 1枚
税抜価格 298 円/枚
- 税込価格
- 321 円/枚
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
利尻島付近で水揚げされたそのままを船内で急速冷凍した新鮮な真ホッケを使用しています。北海道の高級店でも使用される利尻産の脂もたっぷり、仕上げも綺麗な真ホッケの開き。北海道で開きものと言えばこれ。暖流と寒流が交わりプランクトンが豊富な海域で漁獲された真ホッケを船凍凍結し、加工しているので味が違います。ふんわりとした肉質と弾力、そして上品な脂のりが口の中でとろけます。ほど良い塩加減で焼くとホクホクで抜群の味に。お酒との相性もピッタリです。醤油と大根おろしで香ばしくジューシーな味わいが楽しめるイチオシ商品です。冷凍品。