一般的な塩サバとは一味違う昆布塩サバです。鮮度にこだわった佐賀産サバを昆布エキスに仕込み塩サバに仕上げました。青魚の生臭みを抑え、焼き上がりはふっくら、昆布エキスで旨味がアップしました。昆布と塩でマイルドな味わいに仕上げたので焼きは勿論、香味野菜の香りが食欲をそそる、風味豊かな香味焼き、ごまの香りが最高のみりん焼や竜田揚げに如何でしょうか。5kg30枚サイズ。加熱用、冷凍品。
- メーカー
- 株式会社新地
- 産地
- 佐賀県
- 入量
- 160-180g位
税抜価格 140 円/枚
- 税込価格
- 151 円/枚
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
レア感が自慢のしめさばです。解凍するだけで、お寿司屋さんのできたてのような生っぽさが楽しめます。サンプリングと現地買い付け人との連携により、脂の乗った漁期限定(11月~1月)の国産真鯖を厳選して仕入れ、加工しています。酢がしみてレア感が損なわれてしまうため、切りつけた後はなるべく当日中にお召し上がりください。保管する場合は、保鮮紙に包んでドリップに浸からないようにしてください。骨取り・皮むき済み。冷凍品。