照り焼きや西京焼きで人気の銀ダラは、ベーリング海や北海道の寒冷地で獲れ、その濃厚で非常に強い脂は日本人好みです。銀鱈のハラミ部分は背側と比べ、極端に薄くその部位を切落します。こちらは、そのハラミを集めた非常にレアな部位となります。ただでさえ脂のりが良い銀ダラのハラミは、さらに脂がのりプリっぷりの身質、一塩をして焼いたりフライや唐揚げ、野菜との炒め物、甘辛く煮ても。とにかくコストパフォーマンス抜群ですので一度お試しは如何でしょうか。加熱用、冷凍品。
- メーカー
- 株式会社丸一阿部商店
- 産地
- アメリカ
- 入量
- 500g位
税抜価格 460 円/pc
- 税込価格
- 496 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
便利なロイン品。脂の乗り良し。そのまま刺身でも美味ですが、イチオシは炙り。塩を振りかけ、柑橘類を搾れば格別な商品に早変わり。こだわりの白身としていかがでしょうか。寿司業態でも人気のアイテムです。少量ロットですので、ぜひご利用ください。冷凍品。