照り焼きや西京焼きで人気の銀ダラは、ベーリング海や北海道の寒冷地で獲れ、その濃厚で非常に強い脂は日本人好みです。銀鱈のハラミ部分は背側と比べ、極端に薄くその部位を切落します。こちらは、そのハラミを集めた非常にレアな部位となります。ただでさえ脂のりが良い銀ダラのハラミは、さらに脂がのりプリっぷりの身質、一塩をして焼いたりフライや唐揚げ、野菜との炒め物、甘辛く煮ても。とにかくコストパフォーマンス抜群ですので一度お試しは如何でしょうか。加熱用、冷凍品。
- メーカー
- 株式会社丸一阿部商店
- 産地
- アメリカ
- 入量
- 500g位
税抜価格 460 円/pc
- 税込価格
- 496 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
在庫限りの処分価格です。味が上品な上、漁獲制限がかかり年々高騰するメロ。今回は100-200gサイズと小ぶりですので大変お得なお値段でご奉仕。もちろん大型と比べると脂のりは落ちますが、それでもほかの魚と比べれば格段の脂のり。和食にぴったりです。煮つけや西京漬けにすれば文句なし。逆にサイズが小さいので皿盛にも映えるの間違いなし。骨取り済で料理も手間いらずで美味くて綺麗。ランチにも一品にもご利用下さい。冷凍品。