チリ産の養殖トラウトサーモンの皮無し、小骨無しのトリムEとなります。真空パック漏れなどありますが、色味など程度は良いです。グレードは普通、焼けや変色は見られませんが、一応B品表示とさせて頂きます。ふっくらとしたとろける様な食感の良質なトラウトサーモンを厳選しています。味も良く食べやすいと評判です。勿論生食用ですのでカルパッチョはもちろん、焼き、グリル、フライ、煮込みなど、和洋中あらゆる料理にご利用下さい。B品ですので商品特性をご理解の上ご利用下さい。クレームや返品はご遠慮願います。冷凍品。
- メーカー
- 阪和興業株式会社
- 産地
- チリ
- 入量
- 400-600g位
- 入数
- 1枚
税抜価格 2,600 円/kg
- 税込価格
- 2,808 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
トルコ産の養殖アトランティックサーモンの皮無し、小骨無しの生食用トリムE、プレミアム規格となります。アトランティックサーモンは鮭の種類の中でも比較的大型のため脂のりが良いのが特徴です。脂がたっぷりとのっていて甘みのある味わいはお寿司屋さんでも大人気。身はサーモンピンクと呼ばれる美しい朱紅色をしていて、白い脂肪の筋がきれいに並んで料理映えもバッチリ。勿論生食用ですのでカルパッチョはもちろん、焼き、グリル、フライ、ムニエル、煮込みなど、和洋中あらゆる料理にご利用下さい。稀に真空パック漏れがございますが、品質には問題ありませんので返品等はご遠慮下さい。Premium規格は、色が鮮やかで傷や身割れもなく、鮭の形が良い規格です。若干混ざる可能性もございます。冷凍品。