スペイン産のイベリコ豚のバラの切り落としです。グレードはセボですが、その中でも旨み成分のオレイン酸の含有量が多い豚を使用しています。バラ部位はイベリコ豚特有の脂の旨味、甘みを味わえる部位です。
税抜価格 500 円／pc
- 税込価格
- 540 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
スペイン産のイベリコ豚のバラの切り落としです。グレードはセボですが、その中でも旨み成分のオレイン酸の含有量が多い豚を使用しています。バラ部位はイベリコ豚特有の脂の旨味、甘みを味わえる部位です。
税抜価格 500 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 薄切りの切り落としで使いやすかったです。夏野菜と炊き合わせにしましたが、脂っぽさもなく、出汁がいい感じで出て美味しかったです。300gなので冷凍庫に常備したいと思います。 | 青※※※ | |
| とにかく美味しい、生姜焼きや肉丼にも最適なイベリコ豚の切り落としになります。 | 能※※※※※ |
人気の米澤豚バラをスライスしました。シャブシャブ、すき焼き、どんぶりなど何にでもお使いいただけます。米澤豚一番育ちは美味しさにこだわり、ランドレース種と大ヨークシャー種を交配させた豚のSPF豚に、霜降りが特徴のデュロック種を交配させた三元交配豚です。肉の柔らかさ、甘さ、脂の旨味のバランスが良く、さっぱりとした豊潤な味わいが最大の特徴です。豚本来の旨さを追求した米澤豚一番育ちの美味しさは、豚の味を知り尽くしたお客様にも自信を持っておすすめできる究極の逸品です。
| 入荷無し |
米澤豚一番育ちは美味しさにこだわり、ランドレース種と大ヨークシャー種を交配させた豚のSPF豚に、霜降りが特徴のデュロック種を交配させた三元交配豚です。肉の柔らかさ、甘さ、脂の旨味のバランスが良く、さっぱりとした豊潤な味わいが最大の特徴です。その中でもバラ肉は柔らかく濃厚な味わいのお肉で、使い易く1.8mmの厚みでスライスしてあります。
| 入荷無し |
国産豚肉の銘柄豚麦小町バラをスライスしました。産地も青森、北海道限定で、品質も安定しています。１頭買いした豚肉ですので価格もお買い得。しゃぶしゃぶ、せいろ蒸しなどにもお使いいただけます。
| 入荷無し |
ゆめの大地四元豚は通常の三元豚（ランドレース＆大ヨークシャー＆デュロック）にバークシャーをかけ合わせて、より肉の旨味や肉質の向上を実現した豚肉です。北海道の指定農家で肥育されたゆめの大地四元豚は麦とイモ類を中心とした特殊資料で育てられており、うまみ成分であるオレイン酸の含有量が多く、より旨味を強調した豚肉に仕上がっています。バラ肉の脂身はとても甘く、焼肉用に手切りでカットしました。
| 入荷無し |
米澤豚バラをしゃぶしゃぶ用にスライスしました。夏場は冷しゃぶ焼きしゃぶにもお使いいただけます。米澤豚はアクが少なく澄んだスープがとれます。米澤豚一番育ちは山形県の生産者指定で買い付けた豚肉です。三元交配豚（SPF X デュロック）である事、大麦主体のこだわり飼料、きめ細やかな心配りと清潔な環境、そんな中で米澤豚一番育ちは肥育されました。
1,420円／pc (税抜)
2,400円／kg (税抜)
1,360円／pc (税抜)
