脂ものスポットお値打ち品です。大特価。冷凍品。約1kg位のパックでお届け。皮付きの、サク、尾・頭・力身・端材いづれかの組み合わせになります。ほんの少しシミがあるなどの高品質物も混ざります。実際のkg単価は2倍くらいの品物になります。端材とは言え脂バチの身質と旨味は折り紙付き。部位によって、切り落とし、すき身、角切りなどにご使用ください。マグロの形状上、皮・スジ・血合いが入る可能性がございます。冷凍マグロは通常の-20℃程度の冷凍庫で保管すると劣化していきます。
- 産地
- 太平洋
- 入量
- 0.8-1.2kg位
税抜価格 2,480 円/kg
- 税込価格
- 2,678 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
スポット商品の入荷です。冷凍中バチマグロの薄皮付きハラモになります。部位の性質上サイズや形は様々です。マグロの形状上、骨・血合いが入る可能性がございます。薄皮を外してご使用下さい。脂が一番のってますが筋が多いので加熱がおススメ。個体により刺身・寿司・丼などにも。冷凍マグロは通常の-20℃程度の冷凍庫で保管すると劣化していきます。超低温(-60℃)の冷凍庫をお持ちでない場合は少量ずつのご注文をおすすめ致します。インド洋産の原料使用。