5月29日水揚げ。赤身重視。6‐7k台3尾入りの箱売り。マグロと並ぶ人気を誇る定番赤身。新鮮なカツオは、腹側は鱗が無いので皮付きで厚めに切り、ワサビと薄口醤油で食すと抜群の旨味が味わえます。また、皮と身の間の風味のある脂と、カツオの持つ旨味が合わさって、口の中でカツオが大暴れ。透き通るようなきれいな赤身は、見ても食べても美味しいカツオ。また、最近人気のタタキや藁焼きでひと手間くわえて調理をしてみてはいかがでしょうか。
税抜価格 1,080 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 鮮度抜群、梱包も丁寧で配達の方もとても感じよく最高です。 | ロ※※※※※※※※※※ | |
| 毎回安定の美味しさ。小規模店舗でも使いやすさ抜群です。 | MASSA CARNE |
7月12日水揚げ。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。一本釣り、日戻り。マグロと並ぶ人気を誇る定番赤身。定番の刺身も旨いですが、最近人気のタタキや藁焼きでひと手間くわえて調理をしてみてはいかがでしょうか。タタキ用などがおすすめです。
1,980円／kg (税抜)
2,060円／kg (税抜)
2,250円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
2,620円／kg (税抜)
3,580円／kg (税抜)
1,880円／kg (税抜)
1,880円／kg (税抜)
2,060円／kg (税抜)
2,060円／kg (税抜)
2,250円／kg (税抜)
2,250円／kg (税抜)
