カツオ（釣物）

5月29日水揚げ。赤身重視。6‐7k台3尾入りの箱売り。マグロと並ぶ人気を誇る定番赤身。新鮮なカツオは、腹側は鱗が無いので皮付きで厚めに切り、ワサビと薄口醤油で食すと抜群の旨味が味わえます。また、皮と身の間の風味のある脂と、カツオの持つ旨味が合わさって、口の中でカツオが大暴れ。透き通るようなきれいな赤身は、見ても食べても美味しいカツオ。また、最近人気のタタキや藁焼きでひと手間くわえて調理をしてみてはいかがでしょうか。

お得な箱売り
産地
宮崎県
入量
6-7kg位
入数
3尾

税抜価格　 1,080 円／kg

税込価格
1,166 円／kg

送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）

入荷無し