| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| かなり安く手に入りましたが、処理が良い品で、数日は刺身で使えそうです。 | 味彩坊 西新宿 |
| 入荷無し |
納品日当日豊洲入荷。魚体3-4kg位。お刺身や寿司種はもちろん、かぶと煮や塩焼き、潮汁、鯛飯等にどうぞ。天然ものにつき、軽い血飛びなどはご了承下さい。養殖物のような脂はありませんが、天然の脂も旨味があり人気です。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。
| 入荷無し |
10月10日水揚げ。2尾入りの箱売り。1尾1.5kg前後。春から夏にかけて、マダイの群れの多くが産卵に向けての荒食いシーズン。甘みが強い青森産のホタテやイソギンチャクを豊富に食べるため味はピカ一です。刺身や寿司種はもちろん、かぶと煮や塩焼き、潮汁、鯛飯、マリネ等にどうぞ。
| 入荷無し |
4月9日水揚げ。定置網。2-3尾入りの箱売りになります。刺身や寿司種はもちろん、かぶと煮や塩焼き、潮汁、鯛飯等にどうぞ。
| 入荷無し |
4月17日水揚げ。定置網。2尾入りの箱売りになります。刺身や寿司種はもちろん、かぶと煮や塩焼き、潮汁、鯛飯等にどうぞ。
| 入荷無し |
5月19日水揚げ。定置網。複数入りの箱売りになります。その分お買い得。養殖のような脂はありませんが、あっさりと上品。かぶと煮や塩焼き、潮汁、鯛飯等にどうぞ。加熱用としておすすめですが、鮮度次第で刺身でもご利用ください。
980円／kg (税抜)
2,280円／kg (税抜)
2,280円／kg (税抜)
2,280円／kg (税抜)
2,280円／kg (税抜)
2,280円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
980円／kg (税抜)
2,280円／kg (税抜)
1,800円／kg (税抜)
2,280円／kg (税抜)
2,280円／kg (税抜)
