ラムの骨なしの肩肉です。程良い歯ごたえの赤身と甘みのある脂身が絶妙な部分ですので、スライスして焼肉やジンギスカン、塊のままのロースト調理、煮込み料理に向いています。他部位に比べ価格も安いのでお手軽にご利用できます。
- メーカー
- Jimba
- 産地
- オーストラリア
- 入量
- 1.5-2.1kg位
税抜価格 2,390 円/kg
- 税込価格
- 2,581 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
|
/ pc |
(賞味期限:4月30日)仔羊の肩ロースはとても柔らかく、1cm〜2cmの厚みで切っても固くありません。仔羊ですので臭みも無く、ブロックごとスパイスをすり込んでローストするのもおすすめです。