5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
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今が旬だけあって、とても美味しいと好評頂いております。カルパッチョとして、メニューにものせてあります。 | マルザック | |
このところの愛知産は脂が乗って当たり続き。今回のもキロ単価が安い上、鮮度も上々でとても重宝します。ウチのような低価格の定食、居酒屋は本当に助かります。 | 仁遊人 | |
夏の暑い時期には脂のりのりのブリよりもイナダのほうが食べやすかったりします。昔と比べて鮮度も良いですし、2日目の焼けも少ない。色味が気になるなら漬けで。コチュジャンとかとユッケスタイルもオススメです。 | 佳※※※※※※※ |
納品日当日豊洲入荷。毘沙門イナダとは、神奈川は三崎の定置網で水揚げされるイナダの通称です。このイナダは、日本海での回遊を経て太平洋方面に抜けていくブリの一群が三崎近辺の瀬に居着き、潮まわりの良い中で豊富な餌を食べることで従来のイナダとは違った身質と脂身を持っています。近くに養殖の網もあり、網から漏れた餌を食べることで天然と畜養の良いとこどりになっています。
税抜価格 2,790 円/箱 |
3月29日豊洲入荷。5kg5尾入りサイズで1尾約1kg。低単価で大人気商材。ブリの若魚。血合いは鮮やかな紅色でつやがあります。栄養価も高くEPAやDHAが豊富に含まれています。刺身や煮付けなどにどうぞ。
3月29日豊洲入荷。5kg5尾入りサイズで1尾約1kg。低単価で大人気商材。ブリの若魚。血合いは鮮やかな紅色でつやがあります。栄養価も高くEPAやDHAが豊富に含まれています。刺身や煮付けなどにどうぞ。
税抜価格 2,280 円/箱 |
7日水揚げ。定置網。人気の箱売りです。ブリの若魚。ランチの刺身や丼などでどうぞ。
7日水揚げ。定置網。人気の箱売りです。ブリの若魚。ランチの刺身や丼などでどうぞ。
税抜価格 4,200 円/箱 |
1月29日水揚げ。新漁もの。人気の箱売りです。ブリの若魚です。ランチ用やお刺身でどうぞ。餌喰い少なめです。キズなどはご了承ください。若干目切れする可能性もございます。
1月29日水揚げ。新漁もの。人気の箱売りです。ブリの若魚です。ランチ用やお刺身でどうぞ。餌喰い少なめです。キズなどはご了承ください。若干目切れする可能性もございます。
税抜価格 1,200 円/kg |
8月22日水揚げ。神経抜き。ブリの若魚です。脂っ気はありませんがさっぱりした味わいが楽しめます。焼きものや煮物でも。
8月22日水揚げ。神経抜き。ブリの若魚です。脂っ気はありませんがさっぱりした味わいが楽しめます。焼きものや煮物でも。
納品日当日豊洲入荷。毘沙門イナダとは、神奈川は三崎の定置網で水揚げされるイナダの通称です。このイナダは、日本海での回遊を経て太平洋方面に抜けていくブリの一群が三崎近辺の瀬に居着き、潮まわりの良い中で豊富な餌を食べることで従来のイナダとは違った身質と脂身を持っています。近くに養殖の網もあり、網から漏れた餌を食べることで天然と畜養の良いとこどりになっています。