5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
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サイズ、脂のりが干物に最適でした。またリピートしたいと思います。 | 小※※※※ | |
一度冷凍して刺身にしました。それでも市販の柵&カット物より遥かに素晴らしかったです。塩と紙を使ったら水っぽさなく良い色&食感。卵を豆腐と煮付けたら…これまた最高でした。 | 高※※※※ |
入荷無し |
納品日当日豊洲入荷。蓄養もの、人気の真ホッケ、入荷が少ないので是非ご利用下さい。刺身はもちろん、加熱用もおすすめ。煮魚、天ぷら、フライなどアラカルトにどうぞ。
入荷無し |
1月19日水揚げ。5kg8-9尾入サイズ。産卵期より春の方が美味しいと言われる真ホッケが函館から入荷。刺身はサーモンに近い食感で、脂はありますがしつこくありません。ちゃんちゃん焼きやフライなどでもどうぞ。ホッケは鮮度落ちが早いので早目のご利用をお願いします。
入荷無し |
5月11日豊洲入荷。産地〆。5.3kg10尾入サイズ。昆布〆のお刺身や焼きなどでどうぞ。生食の場合は寄生虫には十分気を付けてください。
4,680円/kg (税抜)
4,680円/kg (税抜)
4,880円/kg (税抜)
385円/枚 (税抜)
240円/枚 (税抜)
420円/枚 (税抜)
590円/枚 (税抜)
278円/枚 (税抜)
880円/kg (税抜)
180円/枚 (税抜)
890円/枚 (税抜)
1,080円/枚 (税抜)
790円/枚 (税抜)
280円/枚 (税抜)
240円/枚 (税抜)